湖南不銹鋼管質量日益嚴格的需求，目前一般認為衡量不銹鋼板質量起碼應包括（化學）成分、（顯微）組織、各種性能、（鋼的）純凈度和表面質量五項內容，或稱為五項判據。當前，不銹鋼的化學成分必須合格，顯微組織必須正常，各種性能必須滿足標準（或技術條件）的要求等，這些雖然已為國內正規不銹鋼生產企業所認識，湖南不銹鋼管通過大量厭久和應用實例，已獲得充分證明：湖南不銹鋼板的純凈度和表面質量（表面狀況和表面加工）對不銹鋼質量也有極其重大的影響，但在國內目前尚未獲得廣泛認同并采取有力措施加以保證，這也是國內不銹鋼各正規生產企業間，產品質量差別仍較大，國產不銹鋼與國外不銹鋼企業所生長的不銹鋼，在質量上也存在一定差距的重要原因。

　現在，人們已充分認識到了在結構應用中使用湖南不銹鋼管優越性。有幾種設計準則中包括了304和316不銹鋼。因為"雙相"不銹鋼2205已把良好的耐大氣腐蝕性能和高抗拉強度及彈限強度融為一體，所以，歐洲準則中也包括了這種鋼。 湖南不銹鋼管產品形狀實際上，不銹鋼是以全標準的金屬形狀和尺寸生產制造的，而且還有許多特殊形狀。常用的產品是用薄板和帶鋼制成的，也用中厚板生產特殊產品，例如，生產熱軋結構型鋼和擠壓結構型鋼。而且還有圓型、橢圓型、方型、矩型和六角型焊管或無縫鋼管及其它形式的產品，包括型材、棒材、線材和鑄件。

湖南不銹鋼管焊接性：產品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，象二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。(5）湖南不銹鋼板耐腐蝕性：絕大多數不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，象一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等，有些國外商人對產品還做耐腐蝕性能試驗:用NACL水溶液加溫到沸騰一段時間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產品拋光時因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測試時表面出現銹斑）

湖南不銹鋼管具有抵抗大氣氧化的能力—-—即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中乃腐蝕的能力—-—即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質類型而改變的。如304不銹鋼管在干燥清潔的大氣中，有優良的抗銹蝕能力但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生銹了；而316不銹鋼管則表現良好。因此，不是任何一種不銹鋼，在任何環境下都能耐腐蝕，不生銹的. 不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化而獲得抗銹蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏松的氧化鐵金屬表面也就受到不斷地銹蝕