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    那是不是廚師的工資一個月就只有三千五千，當然不是，月薪上萬很常見。據業內人士透露，大型民營酒店行政總廚年薪在15萬到20萬元(不含分紅)，算下來月薪1.3萬元左右，加上年底分紅能有30萬元，有的合資酒店廚師一年還能領14個月工資。一些效益好的酒店，加上年底2%左右的分紅，總廚可年入50萬元，但有的國有餐飲企業大廚年收入僅6-7萬元左右，總廚一年總收入在25萬元左右居多。
    同時，我們也要告訴大家，大廚的高薪也是用辛勤的汗水換來的。據了解，月薪在1萬元以上的廚師大多有5年—15年的工作經驗。做廚師要吃得苦中苦，不斷在實踐中將自己歷練成廚藝高手，才能成就自己廚藝的精彩人生。

  調查數據顯示，有12.8%的人已完成職場華麗轉身，順利覓得一份新職位；另有四成人有跳槽想法，且已秘密著手找“下家”；37.5%的受訪者雖不甘心現狀，但尚未付諸行動，希望在觀望中看到新機會。可能讓老板們大失所望的息是――安心本職、根本沒有跳槽打算的員工只有8.9%。

  “人往高處走，水往低處流”。為了給“跳槽”賺夠“資本”，為高質量就業增加“砝碼”，增強求職面試時的競爭力，因此很多人選擇了“充電”，為自己的軟實力加分，廚師，這門增強白領的個人魅力的“軟實力”，正受到職場白領的熱烈追捧，這別具特色的“軟實力”往往能起到出其不意的作用，在公司或是同事聚餐或是年會上露一手獲得上級很好的印象分，憑著烹飪技能擴大交際圈。

＜p＞ ＆nbsp；廊坊虎振學校創辦于上世紀90年代，是保定市勞動局核準的烹飪技術培訓單位，辦學二十多年以來培訓了數萬學員，為 為社會培養了眾多的廚師人才。＜br /＞ ＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp； 虎振廚師培訓學校在烹飪大師周虎振董事長的領導下，在不斷的開拓與實踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學方法；創建了本校獨有的教學體系，使學生在短期內掌握一門技能成為現實。學校按照教學規律與學員學習的特點制定教學大綱，聘用的專業教師，自行編制了實用規范的教材進行教學，授課、實習與考核都有嚴格的標準與要求，使學生在實踐中領悟學習的方法，摸索出學習的規律，并在短期內學到一門能就業和創業的技藝。＆nbsp； ＜/p＞

    烹飪即將食物加工成熟。這是對烹飪原始的一種理解。加工的對象和使用的器具、人們的口味隨著社會的不斷進步，也在不斷地發生著變化。隨著改革開放不斷深人，人民生活水平不斷提高，由原來的吃飽到吃好，到吃得營養、科學，而且吃得藝術，烹調技術又達到了一個新的高潮。新原料的開發、引進，各種烹調器具的發明創造；各料烹調方法的相互借鑒和西方調料的引進；烹飪理論得到了相互重視，烹調技術的科學性不斷加強，促使今天的烹調進人了一個新的階段。結合當今烹調的特點，保定廚師學校概括地將中式烹飪的特點總結為選擇謹慎廣泛，切配細心合理、烹制方法多樣化、菜品制作與器皿的多樣化、地方菜的多樣化、菜品命名的科學性。

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