新源素植物油燃料的大市場是在餐飲后廚的廚房燃料需求。植物油燃料替代液化氣，替代醇基燃料，柴油等滿足餐飲廚房燃料的巨大需求。新源素植物油燃料熱值比醇基燃料和液化氣還要柴油的熱值更高。因為植物油燃料不能夠在傳統的液化氣等灶具上面使用，所以公司供應自己研發生產的鴻泰萊植物油灶具配合使用，可以直接更換成品灶具或者是直接在原有的液化氣醇基燃料灶具上面直接更換灶芯爐頭也可以使用植物油燃料。很多剛剛入行的老板忽略了灶具這塊，總覺得植物油燃料就有個配方就可以了，但是后面您就會發現，光有配方是沒有用的，要的就是灶具的配合才能夠發揮植物油燃料的真正實力。

目前植物油燃料市場上霧化原理灶具一般采用鼓風機+電噴灶，或者采用鼓風機+電噴灶+電加熱灶+鼓風機+氣泵灶具。電噴射灶和電加熱灶需要懸掛油桶。與此同時，開動開關后，需要預熱灶具，當溫度和燃點達到后，才能將液體轉化成煙霧用于燃燒。氣體泵灶無需預熱，直接一鍵點火即可燃燒，由液體轉化為霧化燃燒。與電噴灶和電加熱灶相比，操作方式要簡單化。但由于電噴灶和電加熱灶消耗較大。與此同時，當灶具處于冷灶狀態時會出現點火不良點，并且在長時間開火狀態下爐頭仍留有殘留物，從而導致燃燒不充分，冒黑煙，堵塞灶芯，積碳，終堵塞灶芯。

合肥植物油燃料準確的說屬于一種烷基類燃料，是從動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種低密度、高熱值的液體油料。直白的說合肥植物油燃料的主要原料是來源于生物質，并非礦物質原料，燃燒排放不會產生有害、有毒物質，少量的廢氣排放基本都能生物降解，符合我國環保排放各項指標。 合肥植物油燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R為烴基，可以是飽和烴基，也可以是不飽和烴基。合肥植物油燃料由16或18個碳鏈組，具備較高的熱值，同時也是一種富氧、高氫燃料。氧氣具有助燃作用；氫氣本身就是一種燃料，通過專用設備燃燒后，燃完、燃盡，充分徹底，無積碳、無殘留。

合肥植物油燃料與傳統燃料相比，實際應用和市場需求方面具有許多優勢；在控制燃料成本方面價格僅為熱值液化氣、柴油等燃料的1/3左右；在生產中，隨著中國煤化工技術蓬勃發展，自給能力得到了迅速發展，全完可滿足日益劇增的市場需求。 世界原油供給緊張和大量能源消耗的雙重壓力下，提高我國能源迫在眉睫。因此，國內石油開發和生產不能適應市場經濟和社會發展的需要，供需矛盾日益突出。隨著工業化和城鎮化進程的加快，石油需求將呈強勁增長態勢。而合肥植物油燃料經濟效益和社會效益恰好可以彌補這樣的局面。