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虎振中西糕點面點專業設有專業面點班、專業糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內容如下： 1、專業糕點基礎班：學期2個月。 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠。 2、糕點創業班：學期6個月。 主要學習專業糕點班、專業面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算，店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業后可以的掌握全項技能和知識，技術面更廣，更好就業，更好創業，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創業當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期一個月。 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。張家口西點學校

諸多的技術張家口西點學校中，能夠被社會和學生一致認可的就是虎振學校了。在人們的心目中，虎振似乎一直是廚師學校的代名詞，殊不知，學校逐漸的壯大的過程中，也開設了諸多的熱門專業技術，西點技術就是其中的一項。對于西點技術的設置，學校就是在充分調研了市場的需求的前提下開設的，人們生活條件提高了，也要改善自己的生活品質，各類的中西糕點也就逐漸的熱門起來。那么想學好的技術，就要選擇一個可信賴的學校，虎振學校能夠脫穎而出，就是憑借自己三十多年的辦學實力，憑借自己的良好的社會聲譽，不管是用人單位還是正在學習技術的學生，都會虎振學校贊不絕口。 而虎振學校也不負重望，狠抓教學，提高就業水平，讓學生在學校學到真正的專業技術，而且學校的就業指導辦公室，就是專門給學生找工作的，他們每天都在考察單位輸送學生，讓每一名從虎振學校畢業的學生都能有一個合適的工作，負責到底。

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