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春季開始長新芽和杏樹果實膨大期要施次肥,以氮肥為主,磷鉀肥為輔。在采摘結束過后再進行次復合肥的施加和澆水,肥料公斤左右即可。杏樹在幼苗期生長發育很快,該階段的修剪主要在于把長的枝條剪短,可以讓分枝擴大樹冠。留意主枝干的生長方向,篩選生長角度好的,多留輔養枝,以便提早累積養分。冬天修剪時,應注重對主側枝的剪短,留厘米即可。夏季的修剪主要是對春季新萌發出的枝條進行扭桃和拉枝,加快幼苗結果。在杏樹剛坐果期間,杏樹的生長發育依舊很快,這個時期修剪要注重整個樹形的保持,同時要繼續對樹冠的擴張。冬季的修剪著重于杏樹對養分的分配,去除沒有作用的枝干,減少對其養分的分配。夏天對樹枝密集和過長的要進行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多,本文列舉幾點綜合防治措施在冬天把樹干發生流膠的地方清理掉,然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害;在杏樹發新芽前進行Be石硫合劑的噴灑,炭疽病褐腐病的出現;在發新葉時為了防止細菌穿孔病的發生,可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進行混合噴灑,或用%的~倍代森錳鋅進行噴灑;在果實長成到與指甲蓋大小時,可以用倍的菌特液或多菌靈進行噴灑。
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食用杏樹類 果實大形,肥厚多汁,甜酸適度,著色鮮艷,主要供生食,也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類:果皮黃白色的品種,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黃色者,如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等;果皮近紅色的品種,如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優良的食用品種。 [1] 2. 仁用杏類 果實較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及藥 用,但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優良品種,如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等??嗳实膬灹计贩N,如河北的西山大扁、冀東小扁等。 [1] 3. 加工用杏類 果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等,都是鮮食、制干和取仁的優良品種。 [1] 杏的常見栽培供觀賞的樹種,主要有以下類型:1.垂枝杏 f. pendula (Jager) Rehd.枝。2.斑葉杏 f. variegata (West.) Zabel 葉有斑彩。北京水晶杏:是北京海淀區的特產。水晶杏,果實圓形,黃白色,外觀宛如水晶,故名水晶杏,該品種色澤鮮艷,晶瑩剔透,味道甜美,單果重可達80克,是杏類中的珍品。 [河北大香白杏:又名真核香白杏,屬鮮食優良品種,果大,平均單果重120克,果重180克,果皮薄,底色黃白,陽面著紅暈,肉質細膩,汁液充沛,香味濃郁,酸甜適口,含可溶性固形物13.6%,離核,甜仁,品質,果實6月中下旬成熟,較耐貯運