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北京門頭溝紫薯粉一般具有潤腸通便、北京門頭溝當地補充營養、北京門頭溝當地延緩衰老的作用。
1、北京門頭溝當地潤腸通便：北京門頭溝紫薯粉當中含有豐富的膳食纖維，在吃了以后可以加速胃腸道的蠕動促進新陳代謝，避免出現大便干燥。
2、北京門頭溝當地補充營養：北京門頭溝紫薯粉當中的營養成分也比較高，含有豐富的維生素和多種微量元素，可以讓身體變得更加。
3、北京門頭溝當地延緩衰老：北京門頭溝紫薯粉當中含有豐富的抗氧化物質，可以延緩皮膚衰老，避免出現松弛和的現象。
北京門頭溝紫薯粉的吃法比較多，一般可以做成紫薯面條或者紫薯饅頭。
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鹽黃油，再揉5分鐘； 5、將面團的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘； 6、準備電子秤分割面團， 分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）； 7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘； 8、將耳朵和尾巴的面團沾上紫薯粉，揉成一團，然后，捏出10個耳朵，5個尾巴； 9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘； 10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。 11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側面戳一個孔，擠入卡仕達醬； 12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉； 13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做 的裝飾即可。 紫薯粉冰皮月餅的做法 所需材料： 餡