在污水處理方面的作用調(diào)節(jié)污水碳氮比（C/N）促進(jìn)脫氮反應(yīng)：在生化法脫氮工藝中，污水中的C/N比對(duì)于總氮去除效率影響很大。當(dāng)C/N比不合適（通常是C/N過小，即碳源不足）時(shí)，添加碳源能重新將C/N調(diào)整到合適范圍，對(duì)于提高生化處理系統(tǒng)中反硝化菌的活性、進(jìn)而污水的脫氮效率至關(guān)重要。因?yàn)榉聪趸枰蕴荚醋鳛榈孜飦磉M(jìn)行反硝化作用，將硝酸鹽氮還原為氮?dú)庖莩鏊w從而去除總氮。不同的碳源對(duì)反硝化效率影響也有所不同，如甲醇作為外碳源用于污水處理時(shí)，當(dāng)甲醇充足時(shí)，反硝化速率較快；乙酸鈉由于是小分子有機(jī)酸鹽，反硝化菌易于利用，在合適的碳氮比（比如碳氮比4.6時(shí)）下能達(dá)到穩(wěn)定的脫氮效果；生物質(zhì)碳源因?yàn)橹饕M分易于被微生物利用，也有助于污水的脫氮過程。提高污泥活性、同城處理效果：碳源可以維持和提高污泥活性，進(jìn)而整個(gè)污水處理系統(tǒng)對(duì)污水中各類污染物的去除效果。例如在活性污泥法處理污水過程中，污泥中含有大量的微生物，這些微生物需要碳源來生長和繁殖，如果污水中的碳源不足，污泥中的微生物活性降低，分解污染物的能力相應(yīng)下降，而補(bǔ)充合適的碳源能夠恢復(fù)甚至提高污泥對(duì)污染物的去除能力，使污水的處理更加，像是在去除污水中的有機(jī)物、磷元素等方面都會(huì)有正向影響。

不同碳源具有不同的應(yīng)用效果，如甲醇運(yùn)行費(fèi)用低、當(dāng)?shù)匚勰喈a(chǎn)量小，乙酸鈉反硝化響應(yīng)快，葡萄糖易被微生物利用等。 環(huán)境友好：碳源產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不會(huì)污染環(huán)境，部分生物制品還具有良好的生物降解性能。 復(fù)合碳源的優(yōu)勢：復(fù)合碳源產(chǎn)品如IDN-C有助于難降解廢水的生化系統(tǒng)快速啟動(dòng)，脫氮，系統(tǒng)穩(wěn)定。 復(fù)合碳源體系避免了單一碳源環(huán)境下的菌群多樣性弱化，強(qiáng)化了菌群多樣性及活性。 經(jīng)濟(jì)性與實(shí)用性：部分復(fù)合碳源產(chǎn)品如新型復(fù)合碳源從綜合成本考慮，比傳統(tǒng)碳源節(jié)省20％至50％。 適用范圍廣：碳源產(chǎn)品適用于多種生物脫氮工藝的市政污水處理廠、當(dāng)?shù)毓I(yè)污水處理廠等。 儲(chǔ)存與運(yùn)輸：產(chǎn)品需儲(chǔ)存于干燥、當(dāng)?shù)仃帥觥?dāng)?shù)赝L(fēng)處，液體產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有遮蓋物，防止雨淋。 這些特點(diǎn)使得碳源產(chǎn)品在化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)和生物工程領(lǐng)域中有著廣泛的應(yīng)用。隨著生產(chǎn)工藝和技術(shù)的不斷創(chuàng)新，碳源的使用將會(huì)越來越廣泛，并起到更加重要的作用。

促進(jìn)好氧生物處理,在好氧生物處理過程中，好氧微生物會(huì)氧化分解有機(jī)物，并且在這個(gè)過程中釋放能量。碳源的投加能夠滿足好氧生物對(duì)碳和能量的需求，從而促使好氧微生物大量生長和繁殖。例如在活性污泥法處理污水的工藝中，適量增加碳源，可以提高好氧菌群對(duì)污水中有機(jī)物的分解速度。好氧微生物可以將污水中的有機(jī)物，如糖類、當(dāng)?shù)氐鞍踪|(zhì)和脂肪等分解為二氧化碳和水。舉例來說，在城市污水處理廠中，通過向曝氣池中投加合適的碳源，可以使活性污泥中的微生物更快地分解污水中的有機(jī)污染物，從而加快廢水的處理速度，有效提高處理效率，使污水中的生化需氧量（BOD）等污染物指標(biāo)迅速降低。