山東棗莊表冷器主要部件有電機（壓縮機、山東棗莊同城風機等用）、山東棗莊同城操作開關、山東棗莊同城電磁接觸器、山東棗莊同城連鎖繼電器、山東棗莊同城過電流繼電器、山東棗莊同城熱動過電流繼電器、山東棗莊同城溫度調節器、山東棗莊同城濕度調節器、山東棗莊同城溫度開關（除霜、山東棗莊同城防止結凍等用）。壓縮機曲軸箱加熱器，斷水繼電器，電腦板及其它部件組成。控制由多個控制器件組成，它們是：制冷劑控制器：膨脹閥、山東棗莊同城毛細管等。制冷劑回路控制器：四通閥、山東棗莊同城單向閥、山東棗莊同城復式閥、山東棗莊同城電磁閥。制冷劑壓力控制器：壓力開閉器、山東棗莊同城輸出壓力調節閥、山東棗莊同城壓力控制器。電機保護器：過電流繼電器、山東棗莊同城熱動過電流繼電器、山東棗莊同城溫度繼電器。溫度調節器：溫度位式調節器、山東棗莊同城溫度比例調節器。濕度調節器：濕度位式調節器。除霜控制器：除霜溫度開關、山東棗莊同城除霜時間繼電器、山東棗莊同城各種溫度開關。冷卻水控制：斷水繼電器、山東棗莊同城水量調節閥、山東棗莊同城水泵等。報警控制：超溫報警、山東棗莊同城超濕報警、山東棗莊同城欠壓報警及火警報警、山東棗莊同城煙霧報警等。其它控制：室內風機調速控制器、山東棗莊同城室外風機調速控制器等。

蒸發就是用加熱的方法，山東棗莊表冷器將含有不揮發性溶質的溶液加熱至沸騰狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質濃度的單元操作。工業生產中應用蒸發操作有以下幾種場合：1、山東棗莊同城濃縮稀溶液直接制取產品或將濃溶液再處理（如冷卻結晶）制取固體產品，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等。2、山東棗莊同城同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農藥苯溶液的濃縮脫苯，中藥生產中酒精浸出液的蒸發等。3、山東棗莊同城為了獲得純凈的溶劑，例如海水淡化等。總之，在化學工業、山東棗莊同城食品工業、山東棗莊同城制藥等工業中，蒸發操作被廣泛應用。