如果真的要離職，也請(qǐng)——

  1、務(wù)必提前向餐廳打招呼

  現(xiàn)在，一些后廚經(jīng)常有這樣的現(xiàn)象：一說(shuō)“辭職”，第二天立馬不見(jiàn)人。這種做法，讓飯店措手不及，廚師長(zhǎng)安排人手緊張。

  當(dāng)然，這些你可以“坐視不管”，但是，這樣不負(fù)責(zé)任的離開(kāi)，會(huì)讓身邊的同事感覺(jué)“你不靠譜、不負(fù)責(zé)”。試想，當(dāng)身邊人對(duì)你產(chǎn)生這樣的印象時(shí)，誰(shuí)還愿意跟你深交、愿意為你介紹朋友、甚至下一個(gè)工作機(jī)會(huì)?

  如果決定離職，請(qǐng)至少提前十來(lái)天提出辭職申請(qǐng)，以確保餐廳能在這段時(shí)間找到接替的人員，給餐廳一個(gè)培養(yǎng)下一個(gè)接班人的時(shí)間。

  要明白，這不僅僅是為你曾經(jīng)工作過(guò)的餐廳著想，更體現(xiàn)了你的職業(yè)素養(yǎng)。

網(wǎng)紅廚師比拼的是什么?

  成功的網(wǎng)紅廚師一定既有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，又有良好的語(yǔ)言能力，還需要懂管理、懂營(yíng)銷(xiāo)、懂推廣、懂技術(shù)、懂商業(yè)、有人脈、有資源……拼到 其實(shí)就是比拼個(gè)人的綜合實(shí)力，這也是社會(huì)用來(lái)篩選不同層級(jí)網(wǎng)紅廚師的漏斗。    

  但是我們也應(yīng)該看見(jiàn)，成為網(wǎng)紅廚師的畢竟是少數(shù)，對(duì)于大多數(shù)普通的、沒(méi)有資源的、也相對(duì)內(nèi)向的廚師來(lái)說(shuō)，應(yīng)該怎樣去做才能有更好的未來(lái)?   

網(wǎng)紅廚師，你怎么成為月入過(guò)百萬(wàn)的網(wǎng)紅廚師？