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面點制作中級班
主要學習各種基礎面團的調制和相關的理論知識,如:水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,以及時下流行常見的各種小吃、主食,酒店用面食等,如:水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項實用的面點技能。
就業去向:畢業后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作,也可以自己開辦各類小吃,如餃子館、面館以及各種主食廚房等,自己創業做老板。
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虎振技工學校
學校分全日制班和業余班,常年招生,隨到隨學,包教包會,從零開始學,入學簽訂培訓協議,學不會可免費再學,就業率達,考試合格后頒發全國通用《職業技能等級鑒定》 ,畢業后學校幫助工作,目前本校各個專業共有幾十家簽約單位在這里進行定向培訓,本校畢業學生已經在很多工作崗位就業,由于掌握了專業技能,很快在單位擔任要職,并受到用人單位的好評。
保定虎振糕點培訓學校為了保持教學先進性,定期送老師外出進修,以掌握更新潮技術,同時學校自己有研發團隊,開辟新品種,深受學生的歡迎。近日,學校推出 課程糕點培訓速成班,現開始招生。