讓做烙饃工作變得輕松。烙饃店做烙饃一般都是起早貪黑的，人們還在夢鄉的時候，烙饃店的人們已經開始工作了，凌晨5點鐘開始，從和面、壓面、揉面到分割，揉制成型，蒸制，這一系列工作完成之后，就到了早上的飯口了，緊接著就要忙乎中午的飯口，后是晚上的飯口，像這樣的工作日復一日，年復一年，很多從事做烙饃工作的人們都幾乎有著腰酸背痛的慢，而且周而復始的工作，使人們沒有閑暇時間，陪伴家人，享受生活。烙饃機生產可以自動化的連續生產，小時的產量可以上千個到上萬個，每個烙饃生產出來后大小統一，外觀一致，能精準的控制成本，減少浪費，人工生產的時候很難把握好烙饃的每個重量，大部分情況下需要一個個烙饃劑子上稱稱量，這無疑是十分耽誤時間的。