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梨樹苗關鍵技術為了節約養分,增大果個,在秋月梨的花序分離期(膠東地區一般在4月上旬),應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產中為了提高工效,一般按25cm左右的距離留1個花序,其余的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉,可以明顯增大果個。 在梨花開放25%時開始授粉,以天氣晴朗、微風或無風,上午9時以后效果較好。選擇花序基部的第1~2朵邊花進行授粉。人工疏果時,首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、果進行疏除。果實直立向上的“朝天果”,雖然在幼果期生長良好,但在果實膨大期,容易造成果徑彎曲,而使果形不端正。 因此,應留那些位于結果枝組兩側橫向生長的幼果。幼期果實向下生長的“果”,也盡量不留。據我們觀察,果實的果萼向下的,果實個頭明顯偏小。于謝花后第45d開始套袋。以外灰內黑的雙層袋為佳,規格一般為165mm×198mm。 套袋前要做濕口處理,并扎嚴袋口,防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進袋為害。秋月梨屬于砂梨,對肥水要求較為嚴格,喜歡大肥、大水。施肥的原則應以有機肥為主,化學肥料為輔。一般情況下,4~6年生樹在封凍前,按每667m2施有機質含量30%以上的顆粒有機肥150~200kg,并加入100~150kg的氮、磷、鉀復合肥。
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梨樹并每隔兩天噴灌一遍,連噴五遍,保持插床濕潤,一般一個半月即可生根。適應性與抗病性較強(在北京種植七年沒有打過一次,也沒有發生霜霉病等葡萄常見病),在不下架露地越冬時,能抗零下35℃低溫,適合籬架或棚架栽培。在北京地區此品種在8月初采摘,此時采摘的葡萄具有很濃郁的香味,在黑龍江地區下霜后采摘,此時采摘的葡萄香味和含糖量都很高。該品種是采摘園以及園林景觀建設的極好品種,在黑龍江地區可在結冰后采摘,是制作冰葡萄酒的原料,所釀酒呈寶石紅色,果香明顯,濃郁爽口,余香綿長,是極有發展前景的新品種。在不下架露地越冬時,能耐零下35℃低溫,適合籬架或棚架栽培。在寒冷地區或無霜期140天左右的地區,可在進入冬季后采摘,此時采摘的葡萄由于物理作用,含糖量很高,是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料,所釀酒呈紫紅色,果香明顯,口味舒順,濃郁爽口,余香綿長。在無霜期140天以內的地區,可在進入冬季后采摘,此時采摘的葡萄由于物理作用,含糖量很高,是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料,果汁顏色較深,是釀造葡萄酒極好的調色、配色的好原料,所釀酒及果汁呈深紫紅色,果香明顯,口味舒順,濃郁爽口,余香綿長。
修剪反應一般從兩個方面來看,一是看局部反應,即某一枝條短截或回縮后,在剪口下看萌芽、抽枝、結果、花芽形成的表現,這就是局部反應。二是看整體反應,修剪后看全樹總的生長量,新梢長度,枝條的成熟度、密度、花芽形成的多少、果實產量和質量,則為整體反應。 依據修剪反應來明確修剪方法及技術措施、修剪的輕重程度,就可以進行正確的修剪。梨樹的整形修剪必須與管理水平相結合,整形修剪的作用在管理好的梨園能得到很好的體現。不同的栽培模式需要不同的整形修剪的方法,修剪的輕重的程度也不盡相同。 如密植園片則需要較小的冠徑和較矮的樹冠,稀植的園片則需要較大樹冠和較大的冠徑。總之,只要根據不同的條件來進行不同的整形修剪,就會達到較好的結果。這種情況出現有幾種原因,,偏施氮肥。偏施氮肥會造成樹勢虛旺,只長枝條不結果。 另外,有的果農將未經腐熟的農家肥施入果園,造成梨樹長得高大,但只開花不結果;第二,排水不暢。梨樹開花期一般雨水過多,果園積水會使樹體生長受挫,從而掛果少;第三,授粉樹欠缺。梨樹屬于異花授粉植物,品種內授粉坐果率低。 梨為薔薇科梨屬植物,資源豐富,主要作經濟栽培的國內有5個種,分別為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外,杜梨(棠梨)、豆梨(鹿梨)、褐梨和川梨等野生種,常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培,沙梨適于溫暖多濕的氣候栽培,是江淮流域栽培梨的主要種。