核桃苗的修剪時期與其它樹種不同。如果時期不當，則會出現“傷流”現象，使樹體養分流失，造成樹體衰弱，一般情況下分休眠期與無傷流期修剪。我們根據試驗，也可分為春 季、夏季、秋季、冬季四個修剪時期。不同修剪時期修剪，出現的問題不同，修剪的效果也不同。 　　春季修剪 春季修剪是指在核桃樹發芽后至展葉前所進行的修剪。由于氣溫不斷回升，樹體發芽后，根部貯存營養不斷向上運送，養分開始轉化。此時也是樹體需養分較多的時 期，如此時進行修剪會出現傷流，而且必將損失很大一部分養分從而削弱樹勢，降低坐果率，影響產量，降低品質，從而減少收益。如果是未結果樹或生長過旺的樹，此時修剪能 很好的控制生長，削弱樹勢，提早結果。所以核桃樹進入初果期（早實品種），不宜修剪，宜剪生長過旺與不結果的樹，適合晚實品種初果期以前運用，宜促其早結果。 　　核桃樹苗夏季修剪 夏季修剪必須掌握修剪時期，修剪后如溫度達到30℃左右，核桃果暴露，易造成灼傷，營養品質下降，從而降低效益。經觀察，在5月下旬開始至6月底完成 。此時修剪結合采接穗進行，以短截為主，枝條所留長度多為3厘米，且留外芽或側芽，并留出層間距；疏除過密枝，回縮枝。剪后必須加強肥水管理。具體做法：從6 月底開始噴施磷酸二氫鉀300倍液，10天一次，直到落葉前結束。7月以后停止施用氮肥，增施磷、鉀肥；8月至落葉前不澆水；9月中旬噴施多效唑控制生長，增強修剪效果。 　　秋季修剪 在核桃采收后至葉片發黃以前進行（9月中旬至11月初）。此時葉片未落，無傷流現象，過密枝、遮光枝易看出來，將其疏除，以利于通風透光。但此時養分并未回 流完畢，剪掉的葉片與枝條帶有大量未回流的養分。而且秋剪傷口到冬季如溫度不穩定仍會出現傷流，而且直徑小于1.5厘米的枝條抽條略重（大約2厘米左右）。所以秋剪適宜弱 樹、老樹、山坡地核桃樹的修剪，此時無傷流利于動大枝，促進樹壯。

山核桃苗和核桃苗有什么區別？ 區別1、種屬不同：山核桃是胡桃科、山核桃屬植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃屬植物核桃。 區別2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山區、昌北區及橫路鄉；核桃分布在中國的大部分地區，主要產區在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等 省。 區別3、枝葉不同：山核桃樹高達10-20米，樹皮是灰白色、光滑的，葉子為披針形、倒卵狀披針形；核桃樹一般高達3—5米，樹皮是灰白色、淺縱裂的，葉子為橢圓狀卵形至橢圓 形。 區別4、營養不同：山核桃和核桃的果實長得差不多，但是山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比核桃要多一些，營養價值也要高一些。 區別5、用途不同：山核桃除了食用，還可以榨油，作為制糖果及糕點的佐料，還有人利用其花紋、形狀、色澤的自然形態，加工成工藝品，比如制作成花瓶、筆筒、項鏈、手鏈、 手機掛件等。 如何挑選優質的核桃？ 方法1、看外表：優質的核桃個頭要均句，縫合線緊密，表面是黃白色的且比較光潔，如果外殼發黑、泛油、干癟暗黃、粘手，則是壞果。 方法2、聞氣味：優質的核桃本身有股特有的清香味，陳果、壞果有明顯的異味，經過加工的會有些如雙氧水等化學材料的味道。 方法3、掂一下：將核桃放在手里掂量一下，輕飄飄的沒有分量的多數為空果、壞果，或者是沒有熟的，優質的核桃有點扎手。 方法4、聽聲音：將核桃從高處扔在硬地上，空核桃會發出像破乒乓球彈跳時一樣的聲音，將核桃拿在手里揉一揉，有金石之音，實成、硬朗，說明是成熟的。 方法5、嘗味道：優質的核桃吃起來又香又脆，如果嘗到的核桃肉質顏色暗淡，這就是陳貨了，有可能已經生蟲，如果吃起來不脆，可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的區別及挑選方法介紹，要注意，核桃忌潮怕熱，保存時要防潮、防高溫，以免發生腐敗或是出現異味、泛潮、泛油等。

夏季核桃新梢生長快，生理活動強，是芽接成活率，關鍵的時期。黃刺蛾、舉肢蛾（核桃黑），核桃黃溝象，云斑天牛，舞毒蛾，核桃瘤蛾等害蟲開始羽化、產卵。 腐爛病、技枯病大量發生。 　　此期須應及時完成芽接任務，隨時監控病蟲害大發生。 　　1、芽接育苗芽接的接穗采下后應立即剪去復葉，葉柄留至0.5厘米左右，用濕麻袋或濕布包住，放在低溫處。芽接時，可帶一水桶，水桶中裝入10厘米深的水，將接穗立入桶 中，上蓋濕布或濕毛巾，接完一個取一個。芽接前先將接穗的接芽上下用雙刃刀橫切，再在芽左右各豎切一刀備用。再將砧木苗頭部剪去，剪留6-8片復葉，在第3-4片復葉和光滑 部位處用雙刃刀上下先橫切，再在一側豎切一刀，然后用刀口或手指甲扣開，再迅速將接穗上已切的接芽扣下，嵌入砧木切口，一側對齊，另一側根據接芽寬度，用一手指按住接 芽，另一手將砧木皮層撕下，使接芽和砧木上切口左右對齊（上下因為使用雙刃芽接刀，一般都能對齊），然后用塑料條綁緊即可。 　　對核桃溝象發生嚴重的地區，除了冬季進行防治外，可在6-7月挖開根莖部泥土，用斧頭每隔10厘米左右砍破皮層，用敵敵畏5倍液，或50％磷胺50-100倍液重噴根頸部，然后 用土封嚴，毒殺幼蟲和蛹，效果顯著。 　　對腐爛病，潰瘍等病害嚴重的地區，防治方法同上，即用利刀割去病部，再涂福美砷等殺菌劑。 　　3、補水保證樹體健壯如果天氣干旱，即可補水。可根據情況，進行溝灌，噴灌、穴灌或貯肥水方法。 核桃樹栽培中要注意哪些問題 核桃樹栽培中要注意以下問題： 　　核桃在中國的自然分布較廣，北起遼寧南部，南至福建北部，東至山東、浙江，西至青海、新疆及至四川。海拔在500m-2500m的情況下均可正常生長。在我省海拔500m-1000米 之間，核桃生長良好。 　　核桃喜光、喜肥、喜水，根系發達，因此，選擇核桃園地應選擇土壤肥力條件好，土層厚度在1.5米以上，坡度25度以下，背風向陽，空間流通，日照充足的地方。 　　核桃栽植的建議密度，早實矮化短枝型品種為：株行距3.5米×5米或4米×6米，每畝38-28株；而晚實喬化品種株行距為：5米×7米或6米×8米，每畝19-14株。 　　核桃苗木培育和栽植中發現的問題及解決辦法 　　核桃品種多，特點各異，要想栽培優良品種，首先要了解核桃的繁殖特點和優勢，并要掌握其嫁接的各種要點及技術，積極培育優良品種，增強其適應性和抗病蟲害特性。