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藍莓在一個生長季節(jié)內(nèi)可有多次生長，以二次生長較為普遍。在我國南方，藍莓一年有兩次生長高峰， 次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長明顯加快，新枝萌發(fā)多并生長旺盛，年生長量可達1米以上。當年生枝頂端多形成花芽，花芽從頂端向下進行分化，每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關，高叢藍莓一般4 ~ 7個，兔眼藍莓3 ~ 6個，花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍莓的花芽分化期不同，矮叢藍莓和高叢藍莓在7 ~ 8月開始分化，兔眼藍莓從6月中旬開始；到9月底至10月初，藍莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看，藍莓花芽肥大，呈橢圓形或近球形?；ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養(yǎng)芽和休眠芽。
藍莓開花期因氣候和品種有明顯的差異，在我國南方3月上、中旬開花，北方為4 ~ 5月；花期一般15 ~ 20天，長達40天。花在一個伸長軸上著生，構成總狀花序。花開的同時營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝，營養(yǎng)枝生長到一定程度（長度不等）便停止生長，頂端 一個細尖幼葉變黑成黑尖，“黑尖”約2周脫落，至2 ~ 4周后，位于黑尖下營養(yǎng)芽長出新枝，并具有頂端優(yōu)勢，即實現(xiàn)枝條轉軸生長，這種轉軸生長在南方一年有3 ~ 5次。夏季 一次新梢上緊挨“黑點”個芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽，占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個花芽，第二年春天開花并結果。其下營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝，而結過果實短小枝秋后逐漸干枯、脫落。
藍莓多為異花授粉植物，高叢藍莓自交可孕，但可孕程度在品種間有明顯差異；而兔眼藍莓和矮叢藍莓一般自交不孕，因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園，以提高產(chǎn)量。藍莓花受精后，子房迅速膨大，大約一個月后增大趨于停止，之后漿果保持綠色，體積僅稍有增長。當漿果進入變色期與著色期后，漿果增大迅速，可使果徑增長50%。在著色以后，漿果還能再增長20%，且甜度和風味變得適中。同一果穗上果實不同時成熟，果穗頂部、中部果實先熟，成熟時間般在6 ~ 8月。同一品種和同株樹上的果實成熟期一般在30天左右；浙江南部兔眼藍莓早熟品種6月上旬開始成熟，晚熟品種7月上中旬開始成熟。




藍莓分為兩種：一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，富含花青素 ；第二種是人工培育藍莓，能成長至240 cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達400余種，主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來才成功進行人工馴化培植，我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域，并 個建立了藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。




南高叢藍莓，是美國研制的藍莓品種，南部高叢藍莓的出現(xiàn)，使得高叢藍莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。

相對于北高叢藍莓，南高叢藍莓樹體略小，一般高度在1～1.5m，有的可達到2m。適宜生長的土壤PH值在4.3～5.5。對冷溫需要量比較低，一般在200－400小時。單從冷溫需要量來看，在其他條件適合的情況下，南高叢藍莓的一些品種比兔眼藍莓還能進一步向南部地區(qū)發(fā)展。

1975年前后培育出的種類，是由美國佛羅里達大學夏普（R. H. Sharpe）先生和美國農(nóng)業(yè)部達柔（G. M. Darrow）先生合作，從1948年開始歷時  27年培育出的一個品系，當時推出的品種主要為夏普藍（Sharpblue）和佛羅達藍（Flordablue），后來陸續(xù)衍生出若干品種。南高叢藍莓完全是人工培育出的一個全新的品系，它是利用北方耐寒性比較強的傘房花越橘類和佛羅里達州野生的常綠越橘以及適宜溫暖地區(qū)生長的兔眼類越橘等，采用配子交配等技術手段雜交培育而得，南部高叢藍莓的特點是低溫要求量較少，較北部高叢藍莓更適宜于溫暖區(qū)域。所以，南部高叢藍莓的出現(xiàn)，使得高叢藍莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。

 




矮叢藍莓天然分布于美國東北部的緬因州至明尼蘇達州一帶和加拿大東部部分地區(qū)，在開闊、干旱的石質(zhì)或砂質(zhì)高地上分布普遍，有時形成單一的植被群落，也常分布到廢棄的干草地上。當森林被砍伐或燒毀時，就自然地蔓延起來。人工種植產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益差，至今仍依托野生資源的撫育利用。果實主要用作食品的加工原料，具有極高的經(jīng)濟價值。多數(shù)矮叢藍莓要求<7.2℃的冷溫需要量一般在1000小時以上。
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