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陽澄湖蓮花島坐落與蘇州陽澄湖中央，四面環水，蓮花島上居民以養殖陽澄湖大閘蟹為生產鏈。蓮花島上玉樹蔥蘢，沒有工業，保證了空氣的新鮮，留住了原生態的景象。陽澄湖蓮花島周圍水域水質清澈，湖底水草豐茂，野生河蝦，螺絲及其他水生動植物異常豐富，因而在此生長的大閘蟹是蘇州市陽澄湖大閘蟹出口產品的免檢區域，島上老百姓靠水吃水，島上人家自發形成在陽澄湖中圍網養蟹獲政府批準，依靠自產自銷、物美正宗。依靠湖光水色，鄉土人情的風貌，蓮花島深得城里人的厚愛，近年來，到了吃蟹的季節。滬、浙二省靈通人士三顧蓮花島而不厭者甚多。
在蓮花島顧記蟹莊細細品味，蟹膏甘甜、蟹肉鮮嫩，入口即化。不僅如此，店家還獨創了一道“毛豆面拖蟹”，將大閘蟹的鮮美與鮮香發揮到。蟹肉入口，頓時融化在口中。
每個人都會對美食有著更好的向往，由于美食如果是可以更好的去讓我們的日子變得更好的話，相信許多人都會十分的愿意去承受，所以說也想讓自己的日子可以變得更好，那么挑選不同味道的美食其實也是十分的重要的，想要讓自己的日子可以變得更好，那么挑選不同的美食，其實對他們的日子都會有著很大的幫助，想要讓自己送禮可以更容易被別人承受的話，那么挑選陽澄湖大閘蟹禮盒也是十分的容易的，由于挑選這樣的禮盒不光看上去十分的美麗，乃至還可以讓他們在送禮的進程傍邊也會顯得十分的盛行。
陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部長期生產銷售： 河北石家莊陽澄湖大閘蟹，我們崇尚團隊合作、在合作中共贏；我們相互尊重，相互信任，相互支持；團結就是力量 今天的我們還僅僅是一顆種子，需要每一位員工艱苦的付出與努力。創業維艱，為了建立公司的長青基業，今天我們統一思想，形成共識。我們愿與我們的客戶唇齒相依、榮辱與共、風雨同舟、共享豐盛。
俗話說得好“農歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”這也十分適用于選購陽澄湖大閘蟹。肚臍出現為圓形的便是雌蟹里邊有蟹黃，而肚臍出現為三角的是雄蟹，里邊有蟹膏。在選購方面能夠將蟹翻身之后看它翻轉所需的時刻，時刻越是短說明活性越是強。能夠時刻更久地存放著。 在匍匐的過程中假如肚子能夠離地的則是好的，而現在不少陽澄湖大閘蟹都是被捆綁著售賣的在這個時分能夠通過觀測活絡程度來進行判別，假如眼珠子反應活絡或是口吐泡泡則標明是新鮮的。在判別死活的時分也是能夠通過觸碰眼睛，假如會眨眼則是標明鮮活，或是放入水中，會吐泡泡則是活著的。
