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    在眾多行業(yè)的發(fā)展中,失業(yè)率較低的還要數(shù)餐飲行業(yè)中的廚師職業(yè)。餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展給廚師職業(yè)的發(fā)展帶來了很好的平臺(tái),也為更多的失業(yè)者和迷茫的求職者提供了很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。廚師行業(yè)古已有之,但是在起始階段并不受到重視,廚師曾一度被稱作“火夫”、“廚子”、“櫥役”等。可隨著社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廚師的職業(yè)成為人們備受矚目的黃金職業(yè),也是現(xiàn)代年輕人追崇的職業(yè)。
  職業(yè)化的教育是現(xiàn)代教育發(fā)展的創(chuàng)新點(diǎn),也是未來職業(yè)教育的需要。伴隨著職業(yè)教育的發(fā)展,企業(yè)對(duì)職業(yè)人才的要求也越來越高,不僅需要相當(dāng)高水平的技能人才,更需要工作上手快的創(chuàng)新人才。據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)代職業(yè)教育都會(huì)采用企業(yè)化教育,把傳授專業(yè)知識(shí)與培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)有效的結(jié)合在一起,讓學(xué)生更早的適應(yīng)工作環(huán)境,畢業(yè)后盡早的投入到工作中。



校企合作職教吸引力 
  我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實(shí)習(xí)廳,讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境,拓寬知識(shí)面,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和基本技能,提高了學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源,學(xué)生在烹飪大師的指導(dǎo)下,經(jīng)過真實(shí)的刻苦訓(xùn)練,能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離,對(duì)學(xué)生就業(yè)大有好處。
  廣泛而深入的校企合作,使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住,在為企業(yè)提供服務(wù)的同時(shí),也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路!    




    飯后躺在床上,他帶著第二天師傅就會(huì)教他烹飪的期待,進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。誰知第二天卻一切照舊,甚至變本加厲,“不僅沒人教我做菜,而且還有種被大家孤立的感覺?!碧屏⒔芸嘈Φ?。往后他還見識(shí)了更多的“廚房潛規(guī)則”,女師傅和領(lǐng)導(dǎo)的曖昧關(guān)系、師傅們之間為了上位的勾心斗角……在唐立杰面前活生生上演了一場廚房版的“宮斗戲”。而這個(gè)曾經(jīng)讓他心向往之的廚房,讓他無所適從。年少的唐立杰實(shí)在沒有心力適應(yīng)那個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的廚房小社會(huì),離開了廚房回了老家。

抱著“視死如歸”的心態(tài),一定要學(xué)好
  唐立杰心有不甘,還是想學(xué)鐵板燒。于是他不顧家人反對(duì),跟著爸爸坐了25小時(shí)的綠皮火車去了廣州,一切都讓他覺得很新奇,很興奮。一個(gè)星期后,他應(yīng)聘上了一家日料店的學(xué)徒工。晚上忙完了,廚房兄弟們會(huì)一起喝酒或沿著珠江邊散步談心。在沒有“錯(cuò)綜復(fù)雜的小社會(huì)”的廚房里,他很快就有了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。




虎振技工學(xué)校專業(yè)從事 浙江金華美發(fā)教學(xué)的研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、現(xiàn)場施工、售后服務(wù)為一體的生產(chǎn)廠家。公司擁有完善的管理制度和強(qiáng)大的 浙江金華美發(fā)教學(xué)研發(fā)技術(shù)力量及先進(jìn)的施工設(shè)備、經(jīng)驗(yàn)豐富的施工隊(duì)伍。多年來我們?cè)趯?shí)現(xiàn)更新科研技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷開拓創(chuàng)新。公司宗旨:秉承以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展。愿與各領(lǐng)域同仁一道攜手并進(jìn)、共同發(fā)展 浙江金華美發(fā)教學(xué)。真誠希望光臨參觀指導(dǎo)和洽談!


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