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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯綠色食品綠色食品(20張)柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體是很有益的。 柿葉中含有多種活性成分，如維生素C、多種黃酮甙類(lèi)、二萜類(lèi)、膽堿、β-胡蘿卜素等。柿葉提取物具有抗氧化性，可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美，有望開(kāi)發(fā)為新型天然食品抗氧化劑 [5] 。 甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅。 柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會(huì)保持干燥。這也有利于柿餅的保存柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。在北方，尤其是山東一些地區(qū)，有用柿來(lái)做柿子煎餅。 在中國(guó)東北地區(qū)，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬，食用前一般放入水中，通過(guò)熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便于食用，此過(guò)程稱為化凍柿子。化過(guò)的凍柿子和沒(méi)有化過(guò)的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子，另有一番風(fēng)味
如果是在自己家院子里種植的，就需要注意修剪。因?yàn)椴患皶r(shí)修剪過(guò)多的樹(shù)枝會(huì)影響院子的光亮。在秋天，葉子落的時(shí)候可以修剪可以把過(guò)于弱密的樹(shù)枝給修剪掉。在夏天的修剪可以促進(jìn)它在秋天開(kāi)花結(jié)果。可以改變它在秋天的生長(zhǎng)，也可以改變枝條的生長(zhǎng)方向。修剪的季節(jié)可以選擇在冬天、夏天和秋天。柿子的幼樹(shù)生長(zhǎng)的非常旺盛，這時(shí)要及時(shí)修剪輔養(yǎng)的枝長(zhǎng)勢(shì)。 不能隨意放任柿子隨意的開(kāi)花結(jié)果，會(huì)容易造成第二年結(jié)果，果子的變小。這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該對(duì)它適當(dāng)?shù)氖杌ê褪吖Ｊ吖欢ㄒ诼涔Y(jié)束的時(shí)候開(kāi)始。疏果的程度必須要和枝條葉片達(dá)成配合。柿子樹(shù)是比較吸肥的，因?yàn)樗母L(zhǎng)得比較深，施肥的濃度也不能過(guò)于高，可以分多次少量的來(lái)進(jìn)行施肥。可以結(jié)合葉子的面進(jìn)行噴肥，有利于柿子樹(shù)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。在追肥的時(shí)候可以選擇在開(kāi)花前進(jìn)行施肥。灌溉，柿子樹(shù)是喜濕的，所以在發(fā)現(xiàn)土壤變得非常干就要及時(shí)的給它進(jìn)行澆水了。在柿子結(jié)果的時(shí)候可以多澆幾次水，可以促進(jìn)枝葉的生長(zhǎng)。 柿子樹(shù)一般都比較高，平均在15米左右，樹(shù)冠呈自然半圓形。它的花期在每年的5~6月份，果子成熟在9~10月份。柿子樹(shù)喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，也較耐干旱，喜光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。還是比較容易種植的柿子樹(shù)可選擇在春季或者秋季栽植，春季可以在其葉芽萌動(dòng)前進(jìn)行，秋季在樹(shù)葉落盡后栽植
軒園園藝場(chǎng)(山西省分公司)是一家專營(yíng)(山西) 本地 西瓜苗的大型企業(yè)，公司以良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、雄厚的實(shí)力、低廉的價(jià)格享譽(yù)全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市及國(guó)外，產(chǎn)品深得用戶依賴。
服務(wù)三保：保證質(zhì)量、保證時(shí)間、保證數(shù)量。服務(wù)宗旨：雄厚的實(shí)力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、低廉的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司在穩(wěn)中求創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)求發(fā)展的理念下發(fā)展?fàn)畲螅?jīng)過(guò)短時(shí)間的發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)格，形成了一支思想正、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)精的員工隊(duì)伍。今后，公司還要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，堅(jiān)持“顧客至上、以信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，以高質(zhì)量的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，廣交更多的四海新朋，愿我們攜手共進(jìn)、共創(chuàng)事業(yè)的輝煌！公司將一如既往地貫徹“務(wù)實(shí)、進(jìn)取、發(fā)展、創(chuàng)新”宗旨，以更好的產(chǎn)品，更誠(chéng)摯的服務(wù)，滿足廣大客戶的需求，我們的承諾是讓您放心，讓您滿意。
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