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保定虎振技校為大家講解西式面點知識:
西點淵源于歐美地區,但因 或民族的差異,其制作方法千變萬化,即使是同樣的一個品種在不同的 也會有不同的加工方法,因此,西點品種繁多,要了解西點品種概況,必須首先了解西點分類情況.
西點的分類,目前尚未有統一的標準,但在行業中常見的有下述幾種:
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