生日蛋糕藝術裱花班
    授課內容：生日蛋糕中的十二生肖制作，各種人物，動物的制作，以及偶像的制作（如：維尼，喜洋洋，阿童木，機器貓，天線寶寶等）各種花卉、花枝、花葉、花邊的制作，各種造型及色彩的完美搭配,藝術字的寫法,水果蛋糕,歐式蛋糕,幕斯蛋糕,巧克力件,各種節日蛋糕及藝術蛋糕；巧克力配件及裝飾等，另送：刨冰，冰粥，奶凍及西點塊的制作
面包西點技術烘焙班
    授課內容：面包的四大面團，時蔬面團類，雜糧面團類，意大利比薩類，法式面包，俄羅斯面包，啤酒包，丹麥面包類 菲律賓面包類 北歐面包類 日本調理面包類 各國吐司類 ，西式糕點，中式糕點，干點，卡通曲奇，美式水果蛋糕及日式洋果子等

西點技術學滿意，創業就業兩相宜
       西點行業，一個近年來迅速發展起來的行業，面包、蛋糕等西點品種都是用烤箱烤制出來的，不像油炸食品吃起來會對身體造成傷害，并且西點品種配方以雞蛋牛奶面粉為主，營養比較，西點品種都是營養的食品，加上種類繁多，口感豐富，所以受到越來越多的人的喜愛，并且發展前景不可限量，這也是為什么西點蛋糕房開一家火一家的直接原因，現在，在一些大的星級酒店，西點蛋糕品種也成了主流，因為中餐里面油分太大，再加上現在中國廚師愛在飯菜里加入更多的味精、香精等對人體有害的添加劑，所以生活比較講究的人對西點面包越來越青睞，現在好多上班族，因為沒有時間吃早餐，所以早上吃上幾片面包或蛋糕，喝上一杯牛奶，既營養又，這種西式早餐生活已經成了主流，并且隨著人們對的越來越重視，西點蛋糕類的食品的市場占有份額會更大，必將還需要更多的西點蛋糕店去滿足市場的需求。