城市的污水存在低碳相對高氮磷的水質特點，由于有機物含量偏低，采用常規脫氮工藝時無法滿足缺氧反硝化階段對碳源的需求，導致反硝化過程受阻，并抑制異養好氧細菌增值，使得氨氮NH4-N的同化作用下降，因此大大影響了污水處理廠的脫氮效果。如何理解碳源湖北恩施醋酸鈉的使用方法/步驟污水處理廠解決低碳源污水處理常用的外加碳源有甲醇、淀粉、乙酸鈉等，其中甲醇和乙酸鈉均為易降解物質，本身不含有營養物質如氮、磷，分解后不留任何難于降解的中間產物。如何理解碳源乙酸鈉的使用淀粉為多糖結構，水解為小分子脂肪酸所需的時間長，且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問題。如何理解碳源乙酸鈉的使用乙酸鈉作為碳源時其反硝化速率要遠高于甲醇和淀粉。其主要原因在于，乙酸鈉為低分子有機酸鹽，容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖類物質需轉化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有機酸等易降解的有機物，然后才被利用;如何理解碳源乙酸鈉的使用甲醇雖然是快速易生物降解的有機物，但甲醇必須轉化成乙酸等低分子有機酸才能被微生物利用，所以出現了利用乙酸鈉作為碳源比用淀粉、甲醇進行反硝化速度快很多的現象 。如何理解碳源乙酸鈉的使用而乙酸鈉本身不屬于危險品，方便運輸及儲存，價格也比甲醇便宜，因此對于一些已建的污水處理廠來說，由于其用地限制，當需要外加碳源時，采用乙酸鈉作為外加碳源比甲醇更具有優勢。如何理解碳源乙酸鈉的使用在缺氧反硝化階段，污水中的硝態氮NO3－N 在反硝化菌的作用下，被還原為氣態氮N2 的過程。反硝化反應是由異養型微生物完成的生化反應，它們在溶解氧濃度極低的條件下，利用硝酸鹽 NO3－N中的氧作為電子受體，有機物(碳源) 為電子供體。如何理解碳源乙酸鈉的使用在實際工程中，若進入反硝化段的污水BOD5∶N ＜ 4∶1 時，應考慮外加碳源，BOD5 /N≥4，可認為反硝化完全。

效果很好，乙酸鈉（又稱為湖北恩施醋酸鈉）比較容易被生物吸收，投加后可在較短時間內產生降低總氮效果，一般當天或第二天便可有明顯效果，這是乙酸鈉作為碳源的優勢。但是乙酸鈉的缺點同樣明顯，那就是產泥量非常高，由于污水廠普遍存在污泥處置困難，處置成本高的問題，且乙酸鈉價格相對較高，所以乙酸鈉很難大規模推廣使用，但是乙酸鈉作為水質超標的應急處理碳源進行投加效果是十分明顯的，所以一般可以儲存一些乙酸鈉作為應急碳源。乙酸鈉用途1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙酰化作用的輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。3、用作緩沖劑、調味劑、增香劑及pH值調節劑。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。