就業(yè)前景有保證1、廚師班2個月? 烹飪原料、加工、切配知識，制湯原理、廚房管理、烹飪美學與營養(yǎng)知識，中餐宴會菜單的策劃、平面冷盤、雕花，刀工實習、整雞出骨。紅燒黃魚、莞爆雙花、芹黃魚絲、干燒魚塊、春白海參、酸辣燴魷魚、銀絲干貝、糟溜魚片、醬爆目魚卷、生爆鱔背、糖醋鱸魚、雞火煮干絲、翡翠魚絲、芙蓉雞片、雞茸燴蹄筋、莞爆腰花、醋椒桂魚、松仁魚米、干燒大蝦、小煎雞米、酸辣參哈、白汁鱸魚、荷花鮮奶、青椒魚絲、瓜姜魚絲、菊花青魚、拔絲香蕉、香茜燴白玉、糟溜魚卷、黑胡椒牛排、學員自選菜等等菜肴的制作。備注：三個月學習170道菜。
  2、廚師班六個月? 主要學習花色拼盤、花卉雕刻、筵席組合、菜單制作、名點小菜、特色工藝菜、整雞魚脫骨、干貨漲發(fā)以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店經營管理全套知識。頒發(fā)：通過培訓，參加 中式烹調師職業(yè)資格鑒定考試，通過鑒定考試，頒發(fā)四級中華人民共和國勞動和社會保障部職業(yè)資格，全國通用。備注：六個月學習400道菜。

    這些工作為高就業(yè)率奠定了基礎。保定虎振烹飪學校始終堅持培養(yǎng)適應社會需求的人才，并為此付諸努力。
  “社會需要什么就教什么，技能教育就是就業(yè)教育”這是保定虎振烹飪學校的一直以來保持高就業(yè)率的“秘訣”，除此之外，保定虎振烹飪學校還為學生提供就業(yè)援助，為他們及時提供就業(yè)的 息，還在學校定期開展供需見面會，并且注重校企合作，定向培訓，訂單式培養(yǎng)，保證每一個學生可以順利就業(yè)
    創(chuàng)始于1988年的保定虎振烹飪學校秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學理念，30多年的輝煌發(fā)展經歷，打造出了知名的品牌廚師教育新力量，受到社會各界的肯定和贊揚。