醋酸鈉的實際用途：
  1.醋酸鈉主要用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成，專業用于熱水袋、熱寶、暖腳寶、暖水袋、電熱水袋等。
  2.印染業：染色時用它中和酸性，以調整ph值；阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料，顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。醫藥制劑，在堿性利尿劑、黃體酮甲狀腺素、胱氨酸等制造。
  3.有機合成：乙酰化補劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。
  4.其他如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。
  5.工業污水處理劑。
  6.食品添加劑。
  醋酸鈉的貯存方法：
  1、醋酸鈉是密封干燥保存。
  2、用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。