運(yùn)城 碳源是微生物生長(zhǎng)一類營(yíng)養(yǎng)物,是含碳化合物。常用的碳源有糖類、油脂、有機(jī)酸及有機(jī)酸酯和小分子醇。 根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同,不同的微生物可利用不同的碳源。碳源對(duì)微生物生長(zhǎng)代謝的作用主要為提供細(xì)胞的碳架,提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量,提供合成產(chǎn)物的碳架。 在對(duì)蝦養(yǎng)殖中,高密度精養(yǎng)池后期常采用添加葡萄糖或是甘蔗糖來(lái)補(bǔ)充水體的碳源。為什么要向水體里補(bǔ)充碳源,主要是看碳氮比。 微生物生長(zhǎng)繁殖中,要向環(huán)境中吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),主要有碳源、氮源、能源、生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽和水。當(dāng)碳源和氮源比值過(guò)低,碳元素的含量成為細(xì)菌生長(zhǎng)的瓶頸,影響氮元素的利用。

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