食品經營許可證常以標志，真品標識等商標保護的面目來顯示技術含量。打假技術，打擊已經發生的假冒案件和活動，常指政府執法部門的規范市場行為和團體組織行為。防變造技術，主要指防止涂改、篡改等局部非法偽造的技術。防克隆技術，主要指防止通過對原憑證的，精防等進行非法偽造的技術。防偽技術產品:以防偽為目的，采用了防偽技術制成的，具有防偽功能的產品。高防偽技術產品：一般是指用于其本身與防偽技術緊密結合為統一整體、使用性能穩定、難于仿造、又易于識別的高新綜合防偽技術產品。為了有利于市場準入，符合市場東方閃電經濟要求，按照防偽技術產品的功能和使用特性來分類，防偽技術產品目前可歸納為六大類：防偽標識；結構與包

.細度：油墨的細度表示油墨中顏料、填料顆粒大小及在連結料中分布的均勻度。油墨的細度與顏料的性質和顆粒大小有直接的關系。細度越好，油墨的性質越穩定，印出來的產品網點飽滿有力。反之在印刷中易出現印版的耐印率低，堆墨、網點空虛、擴展及網點不光潔等弊病制作色卡首先根據客戶提供的顏色標準樣，用電腦配色系統給出專色油墨比例；再調出油墨小樣，用勻墨儀、展墨儀＂展示＂出不同密度的顏色樣；然后根據 標準（或客戶）對色差的要求范圍，用分光光度計確定標準、淺限、深限，制作印刷標準色卡（色差超食品經營許可證印刷廠標需進一步修正）。成都包裝設計色卡一半是普通顏色樣，另一半是經表面處理的顏色樣，這是為方便質檢時使用?？紤]到紙張是影響色差的主要因素，所以每一次印刷前都要用實際印刷用紙＂展示＂顏色樣，

這些紙紋可以被看作是大自然賦予每張紙天然的防偽特征（這一特征天然具有 性，穩定性，隨機性，不可復制性），每張紙的紙紋都不一樣，犯罪分子不僅無法克隆一張紙的紙紋，更不可能通過復制一個紙紋而大批量地克隆同類憑證。由于防偽技術的發展與其他學科和技術緊密相關，因此，就目前一些關鍵的防偽技術而言，其主要的發展趨勢如下。計算機網絡防偽技術是綜合利用計算機網絡技術、通信技術、數據編碼技術和印刷技術進行防偽的一種高新技術。其發展方向和重點是：不斷地將新的技術融于防偽網絡系統中，同時應開發適用于防偽的專用技術，在此基礎上加強防偽網絡的性能，保證整個系統的可靠性。生物防偽一般是利用人體或其他生物的特征、免疫能力、DNA檢測等技術手段發展起來的一種新型防偽技術。其發展重點是：應充分利用生物材料高信息量的特點，并與其他防偽技術相結合，提高防偽的功效和質量；還應發展合適的生物技術手段以及研發靈巧、簡便、實用的檢食品經營許可證

黏性：油墨的黏性用油墨粘性儀測試。油墨黏性值的大小是指使黏性儀兩個輥子之間油墨膜分離的力的大小。油墨黏性過大過小都會影響印刷的質量。另外還要根據印刷順序選擇各色油墨的相對黏性大小。正常的條件下，是不需調整油墨粘性的，如需調整可根據其黏性、稠度情況選擇助劑。.干燥性：膠印油墨在紙上的干燥過程就是油墨從流動性較大的非極性膠狀體變成固定狀態的過程。一般衡量膠印油墨分固著速度和氧化結膜干燥兩個指標。目前膠印油墨都是樹脂型，固著速度較快。從理論上講，初干越快越好，但初干過快會影響印刷品的光澤。一般80%左右的油墨結膜干燥時間在16-30小時之間。4.光澤：油墨的光澤是油墨印樣在特定光源、一定角度照射下，正反射的光量與標準板正反射光量之比，用百分比表示。一般來說光澤感覺越高印刷效果越好食品經營許可證印刷廠