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現(xiàn)在人們在進行陽澄湖大閘蟹團購的進程之中，應(yīng)該可以了解到一些詳細的信息和情況，并且很多人或許會經(jīng)過一些官方的途徑來獲取更多的關(guān)于挑選購買方面的一些情況和問題，很多人他們在進行了解的進程之中，也會經(jīng)過這些團購來獲取更多的信息，并且在進行挑選這些大閘蟹的進程之中，也可以調(diào)查他們的形態(tài)，或者是全體的一些情況來進行正確的購買，很多人如果經(jīng)常進行購買的話，他們都會有自身的一些挑選標準，那么自己在進行一個城府大閘蟹判別的進程之中也會有十分好的情況，因此現(xiàn)在團購成為了人們的挑選，可以關(guān)注到這些大閘蟹自身的一些情況和問題，也可以關(guān)注到價格方面的一些影響要素。

俗話說得好“農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”這也十分適用于選購陽澄湖大閘蟹。肚臍出現(xiàn)為圓形的便是雌蟹里邊有蟹黃，而肚臍出現(xiàn)為三角的是雄蟹，里邊有蟹膏。在選購方面能夠?qū)⑿贩碇罂此D(zhuǎn)所需的時刻，時刻越是短說明活性越是強。能夠時刻更久地存放著。 在匍匐的過程中假如肚子能夠離地的則是好的，而現(xiàn)在不少陽澄湖大閘蟹都是被捆綁著售賣的在這個時分能夠通過觀測活絡(luò)程度來進行判別，假如眼珠子反應(yīng)活絡(luò)或是口吐泡泡則標明是新鮮的。在判別死活的時分也是能夠通過觸碰眼睛，假如會眨眼則是標明鮮活，或是放入水中，會吐泡泡則是活著的。

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