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生產過程中,在進行細胞培養時,經常會遇到泡沫的煩惱,易導致液泛跑料,不得不降低裝罐系數,降低或中停通氣攪拌,使得發酵效率和產能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑,可有效泡沫,并抑制泡沫的產生,從而提高了產能。消泡劑的加入為后續的生產過程中引入了新物質,鑒于 對生物制藥工藝的監管越來越嚴格,尤其是原輔料和工藝控制過程,目前企業有必要對消泡劑殘留檢測進行深入的研究。
聚醚類消泡劑特點是:毒性小,能用于微生物的發酵,而且能耐高溫、海南三亞高堿性和高酸性。有機硅消泡劑特點是:消泡性能強,不耐高溫和酸,主要是包括二甲基硅油,西甲硅油,聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達生物發酵液中使用消泡劑的作用,我們做了對比試驗見下圖,左邊為加入一滴消泡劑的試管,右邊是未加入消泡劑的試管,可以比較明顯的看到,消泡劑有比較強的消泡能力。
消泡劑的原理是通過改變液體的表面張力來控制氣泡的形成和穩定,從而達到或減少氣泡的效果。具體來說,消泡劑分子在液體表面吸附形成一層薄膜,降低液體與氣體之間的表面張力,使氣體難以在液體表面聚集形成氣泡,或者使已形成的氣泡迅速破裂。
在涂料中,產生泡的主要原因是體系表面張力不同,使涂料表面不平整等,此時,就需要用到消泡劑,消泡劑顧名思義就是能夠泡沫的化學助劑。消泡劑主要分為三大類:有機硅類消泡劑、海南三亞本地礦物油類消泡劑、海南三亞同城聚醚消泡劑。其中有機硅消泡劑消泡能力強,添加量少,成本低,但是易產生縮孔;礦物油消泡劑消泡和抑泡性能兼具,與涂料相容性好,不易產生油縮;聚醚消泡劑耐高溫,耐強堿,水分散性好。
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