碳源是微生物生長繁殖所必需的營養(yǎng)物質。微生物如同生物處理系統(tǒng)中的“工作者”，而碳源就像是它們的“食物”。在生物處理反應器中，微生物需要利用碳源來維持自身的生命活動，進行自我增殖。例如，在傳統(tǒng)的污水處理工藝中，微生物通過攝取碳源中的碳元素構建細胞物質，進而繁殖出更多的微生物個體，形成活性污泥的一部分，幫助降解污水中的有害物質，提高系統(tǒng)處理污水的能力。污水中含有大量如脂肪、浙江金華當地蛋白質、浙江金華本地碳水化合物、浙江金華同城有機酸等的有機污染物。碳源可促進微生物生長，而微生物通過其代謝作用將這些復雜性有機物逐步降解轉化為二氧化碳和水等較為無害的物質，從而達到去除污水中有機物、浙江金華當地凈化污水的目的。與此同時，有機物質的降解會產生氫離子，如果pH值過低則對微生物生長和代謝產生不利作用，不過碳源在這一過程中可以起到一定的調節(jié)pH值的作用，避免該問題的惡化，保障微生物降解污染物的能力不被削弱。

保障水環(huán)境質量；通過為微生物提供必要的碳源，可以確保微生物有效地降解污水中的污染物，防止污染物未經處理就排放到水體環(huán)境中。污水中如果含有過多未經處理的有機物、浙江金華當地氮磷等污染物進入水體，就會造成水體富營養(yǎng)化。例如，過量的氮磷會導致水體中的藻類大量繁殖，消耗水中的氧氣，影響水中其他生物的生存，破壞水體生態(tài)平衡。而有充足的碳源供微生物利用，可以有效地去除污水中的這些污染物，如將有機污染物分解為二氧化碳和水，將氮磷轉變?yōu)闊o害的物質或者去除，，合適的碳源可以誘導酶系統(tǒng)的產生，這些酶可以參與氧化還原反應，使難降解有機物的分子結構發(fā)生改變，從而逐步被分解。這一過程有助于進一步降低廢水中的污染物濃度，像提高化學需氧量（COD）、浙江金華總有機碳（TOC）等指標的去除率，從而出水水質，使處理后的水更加符合排放或者回用的標準。