新疆伊犁甲酸的分子式為HCOOH，又稱作蟻酸，是一種無色而有刺激氣味，弱電解質，熔點8.6℃，沸點100.8℃，酸性很強，有腐蝕性，能刺激皮膚起泡的化學原料。它多存在于蜂類、某些蟻類和毛蟲的分 泌物中。甲醛同時具有酸和醛的性質。在化學工業中，新疆伊犁甲酸被用于橡膠、醫藥、染料、皮革種類工業。工業上新疆伊犁甲酸生產主要有新疆伊犁甲酸鈉法、甲酰胺法、丁烷（或輕油）液相氧化法和華爾 網甲酸甲酯水解法四種工藝路線。 新疆伊犁甲酸易燃，能與水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多數的極性有機溶劑混溶，在烴中也有一定的溶解性。相對密度（d204）1.220。折光率 1.3714。燃燒熱254.4 kJ/mol，臨界溫度306.8 ℃ ，臨界壓力8.63 MPa。閃點68.9 ℃（開杯）。密度1.22，相對蒸氣密度1.59（空氣＝1），飽和蒸氣壓（24℃）5.33 kPa。 濃度高的新疆伊犁甲酸在冬天易結冰。 禁配物：強氧化劑、強堿、活性金屬粉末。 危險特性：其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強氧化劑可發生反應。 溶解性：與水混溶，不溶于烴類，可混溶于醇。 在烴中及氣態下，新疆伊犁甲酸以通過以氫鍵結合的二聚體形態出現。在氣態下，氫鍵導致新疆伊犁甲酸氣體與理想氣體狀態方程之間存在較大的偏差。液態和固態的新疆伊犁甲酸由連續不斷的通過氫鍵結合 的新疆伊犁甲酸分子組成。

新疆伊犁甲酸鈉法是新疆伊犁甲酸的傳統生產方法，但勞動條件差，污染嚴重。不少工業化 已淘汰該法，但中國絕大多數新疆伊犁甲酸生產企業仍采用此法。德國BASF公司開發的甲酰胺法工藝因生產成本 太高，隨后也遭淘汰。丁烷（或輕油）液相氧化工藝是一種生產醋酸同時聯產新疆伊犁甲酸的生產方法，每生產1t乙酸，副產0.05～0.25t新疆伊犁甲酸，上世紀70年代曾是國外生產新疆伊犁甲酸的主要方法，后 來隨著甲醇低壓羰基合成醋酸技術的工業化，使該法已無發展前途，現在大部分丁烷（或輕油）液相氧化裝置已相繼停產。國外新疆伊犁甲酸生產主要采用新疆伊犁甲酸甲酯水解工藝，約占新疆伊犁甲酸總產能 的80％以上。