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醋酸鈉無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。顯堿性。

物性數據

1. 性狀:無色透明結晶或白色顆粒2. 相對密度:1.45(三水合物);1.528( 無水物)

3. 折光率:1.464

4. 熔點(℃):324

5. 溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇、乙醚。

存儲方法

1.貯存

密封干燥保存。

2.用內襯塑料袋,外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性,貯運中要注意防潮,嚴禁與腐蝕性氣接觸,防止曝曬和雨淋,運輸要加防雨覆蓋物。

合成方法

1.將三水醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質,得無水醋酸鈉。

在有機合成中,例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時,所用無水醋酸鈉應在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時,三水醋酸鈉溶解于結晶水中,水分逐漸蒸發后,獲得白色固體,此時溫度約為120℃。繼續加熱至固體熔融,但溫度不要超過醋酸鈉的熔點(324℃),以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細,并立即儲存于密閉容器中備用。

 2.用結晶碳酸鈉中和醋酸,過濾后蒸發、冷卻、結晶,在常溫下干燥而成。

 3.用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。

 4.醋酸鈉的生產方法很多,可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得;也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復分解而得。工業上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應器中,把200kg純堿分次加入反應器中。不攪拌,開動引風機抽氣。反應平穩后開動攪拌,使純堿和醋酸充分反應,然后打入蒸發器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時停止加熱。反應液過濾后打入結晶器中,用NaOH調節Ph值為9.2,冷卻至35℃結晶。抽去表面母液,甩干結晶獲得350kg白色粉末狀產品。一次產率約為70%。




三水醋酸鈉

分子式: C2H3NaO2.3H2O 
分子量: 136.08
性質:熔點58°C。
水溶性:762 g/L (20°C)。
外觀: 白色或類白色結晶
性質:本產品為無色或白色晶體,溶于水,溶于乙醇或乙醚。

用途:醋酸鈉是一種化工原料應用于印染、醫藥、化學試劑、工業催化劑、助劑、添加劑和防腐保鮮劑,還廣泛應用于廢水處理、煤化工和制備蓄能材料等領域。

 

三水醋酸鈉指標:

指標名稱

指標

醋酸鈉含量 Content of Sodium AcetateC   %

≥58%-60%

游離堿(以Na2 CO3計) Alkali   Freev1 (Na2CO3) %

   ≤ 0.03% max.

氯化鈉(以Cl計)Sodium   Chloride (Cl) %

   ≤ 0.04% max.

磷酸鹽(以PO3-4計)Phosphates   (PO3-4) %

   ≤ 0.04% max.

硫酸鹽(以SO2-4計)Sulfates   (SO2-4) %

    ≤ 0.04% max.

鐵(以Fe3+計)Iron   (Fe3+) %

    ≤ 0.003% max.

水不溶物 Water-insoluble matter %

   ≤ 0.03% max.





醋酸鈉乙酸鈉為白色結晶粉末,無臭,溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%),易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸鈉不受pH值的影響,具有良好的耐光性和耐熱性。
  對酵母、霉菌和細菌繁殖的抑制作用很強,乙酸鈉常導致食品酵母變質,霉菌作用很強。
  相對穩定性高,對外界環境無特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。
  乙酸鈉是糧農組織和世衛組織批準的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會分化為醋酸,對人體無害,不影響食品的口感。
  生產工藝
  亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7%的拐點時,碳氮比為1.0,和脫氮率增加3.7%時,反硝化細菌的數量吸附CH3COONa,和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下,將三水合醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱,得到干燥的白色物質,得到無水醋酸鈉。
  醋酸鈉一般以三水合醋酸鈉的形式存在,有三個結晶水。三水合醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體,在空氣中易風化可燃。國外的產品名稱是VitaColawave,vi-ta-crop,在美國被稱為作物療法或重力。
  乙酸鈉,又稱三水合乙酸鈉,是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的優質乙酸,經碳酸鈉中和,濃縮、精制、結晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2,無水物質的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合,外觀為白色結晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸,主要是單分子乙酸,其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細胞壁,干擾霉菌之間的相互作用,使細胞內的蛋白質發揮抗菌作用。



醋酸鈉即乙酸鈉。

無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。呈堿性。

1、簡介

產品名稱: 乙酸鈉
CA登記號:127-09-3(無水醋酸鈉)6131-90-4(三水醋酸鈉)
三水乙酸鈉結晶

別名: 乙酸鈉;結晶醋酸鈉無水醋酸鈉; 乙酸鈉,無水;無水醋酸鈉; 無水乙酸鈉

化學式:

乙酸鈉結構簡式

用途:主要用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。

分子量:82.03
PH(50g/L,25℃):7.5~9.0
密度:1.45克/立方厘米 ,無水物的密度1.528克/立方厘米
無水醋酸鈉的熔點:324℃
三水醋酸鈉的熔點:58℃
三水醋酸鈉的比熱容:3.22kJ/kg.K

2、性

說明:S24/25
Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚及眼睛接觸。




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