花兩性，依子房發(fā)達(dá)與否，有鐘狀花和筒狀花之別，前者子房發(fā)達(dá)善于受精結(jié)果，后者常凋落不實(shí)；一般朵至數(shù)朵著生在當(dāng)年新梢頂端及項(xiàng)端以下的葉腋間；萼片硬，肉質(zhì)，管狀，-裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數(shù)而互生，覆瓦狀排列。花有單瓣重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多達(dá)數(shù)十枚； 花兩性，依子房發(fā)達(dá)與否，有鐘狀花和筒狀花之別，前者子房發(fā)達(dá)善于受精結(jié)果，后者常凋落不實(shí)；一般朵至數(shù)朵著生在當(dāng)年新梢頂端及項(xiàng)端以下的葉腋間；萼片硬，肉質(zhì)，管狀，-裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數(shù)而互生，覆瓦狀排列。花有單瓣重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多達(dá)數(shù)十枚； 花多紅色，也有白色和黃粉紅瑪瑙等色。雄蕊多數(shù)，花絲無毛。雌蕊具花柱個(gè)，長(zhǎng)度超過雄蕊，心皮-，子房下位。成熟后變成大型而多室多子的漿果，每室內(nèi)有多數(shù)子粒；外種皮肉質(zhì)，呈鮮紅淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內(nèi)種皮為角質(zhì)，也有退化變軟的，即軟籽石榴。 　　果石榴花期-月，榴花似火，果期-月。花石榴花期-月。[]分布范圍編輯原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。中國(guó)三江流域海拔米的察偶河兩岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。 中國(guó)南北都有栽培，以江蘇河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種，其中江蘇的水晶石榴和小果石榴都是較好的品種。[]石榴分布圖石榴分布圖生長(zhǎng)環(huán)境編輯生于海拔米的山上。喜溫暖向陽(yáng)的環(huán)境，耐旱耐寒，也耐瘠薄，不耐，不澇和蔭蔽。

建園時(shí)以土層深厚,排水良好的砂壤土或壤土為宜,pH值在～之間均可。耐澇力一般。在陜西本地川渝地區(qū)三峽流域湘鄂贛江浙皖晉冀魯豫云貴高原廣西北部四川雅安以東北京以南浙江舟山群島除外等地區(qū)均可以正常長(zhǎng)。石榴適應(yīng)性強(qiáng)，栽培區(qū)域廣，主要適合于亞熱帶及溫帶地區(qū)發(fā)展，性喜溫暖，在生長(zhǎng)期內(nèi)的有效積溫在度以上的溫暖地區(qū)長(zhǎng)勢(shì)更好。同時(shí)在溫帶地區(qū)亦有廣泛分布，冬季耐寒力強(qiáng)。據(jù)調(diào)查，只要冬季氣溫不低于-℃，石榴便可越冬。因此，在我國(guó)從南到北許多地區(qū)均有分布。具本地說，從北京向南直到海南省的廣大地區(qū)均適宜石榴進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培。北方地區(qū)主要分布在山東棗莊陜西臨潼河南封丘等省區(qū)，南方地區(qū)主要分布在安徽淮遠(yuǎn)云南蒙自四川會(huì)理等省區(qū)。就南方各省而言，廣西廣東江西浙江江蘇貴州湖南湖北等十幾個(gè)省區(qū)都是發(fā)展石榴的適宜生態(tài)區(qū)。所以，在我國(guó)，除了東北等極寒冷的少數(shù)省區(qū)外，均適合石榴栽培。石榴喜光，不怕日曬，所以宜選擇光照強(qiáng)，通風(fēng)好的地方對(duì)生長(zhǎng)有利。從山地的垂直看，石榴位于亞熱帶和溫帶果樹之間，海拔～米之間都適宜。石榴較耐干旱，但在生育季節(jié)需要充足的水分。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平地，山地都可以種植，對(duì)酸堿度的適應(yīng)范圍也大，pH值在～之間的土壤都能正常生長(zhǎng)和結(jié)果，種植地以土質(zhì)疏松，