花椒樹從出苗到初花需3年；第3年-第8年為初果期；結果盛期為15-25年。年產量的高低和管理技術密切相關。管理技術，第1-3年，以促進樹體發育為主，加快樹冠擴大。整形修剪，合理配備各級結果枝組，構成合理的樹體結構。第3-8年內完成各級骨干枝的配備，多培育側枝和結果枝組。進入結果盛期后，通過水肥管理和修剪技術，防止結果“大小年”和樹體早衰的現象發生。
發生病蟲害時，對癥用防治。目前市場上流通的除草劑沒有花椒專用。在花椒未發芽展葉前可以使用林用惠爾，發芽展葉后使用精穩殺得或精禾草克，也可以用毒土法撒施林用惠爾。
深翻熟化土壤：深翻土壤，擴大樹窩，才能達到熟化土壤的目的。花菽是一咱淺根性樹種，側根發達，根系旺盛生長，大需要有通氣良好和富含有機質的土壤條件。具體作法是：花椒樹冠下面淺挖，樹冠外面深翻，以免傷根。行間一般深挖33—66厘米。在深翻坑土時，結合施以有機肥料作基肥，增加土壤有機質。若是粘重土，深翻時應摻沙，以改良土壤結構。