保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業理論內容:
《餐飲管理》《烹飪工藝學》《烹飪工藝美學》《烹飪營養與衛生》
《中、西點專業知識》《烹飪英語》《烹飪概論》《烹飪原料學》
保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業實踐課程:
遵循模塊教學、階段考核的教學方針,系統講敘各種刀工、刀法、勺工技術;
傳授八大菜系的經典名菜、宮廷菜、藥膳、食療養生菜品;
講述市場流行菜肴、風味特色菜肴、大型等藝術雕刻、泡沫雕、瓊脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技術;
系統講述各種精美的藝術拼盤、果盤、鹵水涼菜燒烤技術;

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    河北廚師學校學費多少呢？這是眾多想學廚師的朋友們比較關心的問題了，就這個問題我們走訪了河北六七家廚師培訓學校，通過走訪我們了解到，保定廚師培訓學校收費合理，從來沒有亂收費現象，學員可以放心來校學習。保定廚師培訓學校開設的廚師班有中級班、高級班、全科班、高級全科班，學期從2個月到2年不等，學費從兩千多到兩萬多不等，班級不同所以學費不同，學員可以根據自身情況選擇學習。