電加熱蒸汽發生器水泵揚程如何選擇。 　　首先我們要了解這臺電加熱蒸汽發生器的壓力是多少？正常情況下，壓力為0.1-0.4MPA，也有的是0.7MPA，這個都是要根據客戶要求訂做的。而壓力是在出廠時就設定好的，出廠之后不允許隨時更改壓力表。那該如何選擇水泵的揚程呢？ 　　有些人誤認為揚程就是水的高度，其實并不是，水泵揚程大約為提水高度的1.15～1.20倍。如某水源到用水處的垂直高度20米，其所需揚程大約為23～24米。選擇水泵時應使水泵銘牌上（也就是水泵上都會有一個鐵或者鋁牌的標識，上面有詳細的參術）的揚程與所需揚程接近，這樣的情況下，水泵的效率，使用會更經濟。 　　但并不是一定要求相等，一般偏差只要不超過20％，水泵都能在較節能的情況下工作。對于自吸泵應盡可能放置在通風較好的地方運行，以利于快速散熱，降低電機溫度。否則，長時間運行，極易燒毀電機。非使用期存放在非使用期，應及時將水泵提離水源，并排空泵內積水，尤其在寒冷的冬季。然后將其放置干燥處，有條件的用戶也可以在水泵的重點部位涂上黃油，在軸承內加上潤滑油，以防零部件銹蝕。 　　另外，水泵的非使用期，并非越長越好。如果長時間不使用，不但極易銹蝕零部件，還會減少水泵的使用壽命。

蒸饅頭用燃氣蒸汽發生器（燃氣鍋爐）有天然氣款和液化氣款。天然氣由天然氣管道輸送汽源，費用低、節能、干凈衛生、方便安裝。液化氣一般是罐裝，購買是選擇質量好的液化氣，蒸汽發生器發貨時里面帶有連接液化氣瓶的配件，安裝方便。 如果客戶用的是籠屜和簡易的鍋底蒸饅頭，需考慮密封性，可以選擇大一型號的蒸汽發生器；一般密封性比較好的有智能蒸房、整箱等，選擇正常型號蒸汽發生器即可。 蒸幾袋面粉，選擇多大型號蒸汽機，蒸汽發生器教你小妙招。 1、如果一次蒸制2袋面粉，可以選擇50kg蒸發量的蒸汽發生器。 2、如果一次蒸制3袋面粉，可以選擇60kg蒸發量的蒸汽發生器。 3、如果一次蒸制4袋面粉，可以選擇70kg蒸發量的蒸汽發生器。