待治愈后,方可重新上崗。全自動烙饃機從業人員工作期間,應注意個人衛生,形成良好的衛生習慣,接觸食品前應先洗手,嚴禁在操作間內吃東西、抽煙或隨地吐痰,不準邊工作邊挖鼻子、掏耳、剔牙,不許對著食品打噴嚏或用勺子直接嘗味。圓形烙饃機做烙饃時任何人雙手潮濕或站立處有水時。不得接觸機器電器設備。
電源未關閉時不得觸摸圓形烙饃機內部的電器設備。圓形烙饃機禁止使用易燃,易爆物。圓形烙饃機開機前必須通知本機旁的其他所有人員,檢查本機各運轉部位有無異物,如果有必須清理掉,防止損壞機器配件,圓形烙饃機設定及調整請選擇本機0配方機器空轉即可,圓形烙饃機開機時需要檢查各參數師傅設定正常。
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