<湘西>樂農(nóng)食品有限公司是一家全國專業(yè)銷售湘西芹菜粉的供應商,投資總金額5000萬,是一家集生產(chǎn),加工,銷售為一體的大型湘西芹菜粉公司。公司主要經(jīng)營銷售湘西芹菜粉。公司利用 周邊良好的物流關(guān)系,為客戶快捷,的鐵路,汽運,快運等運輸方式。<湘西>樂農(nóng)食品有限公司業(yè)以自身的努力和實踐行動回報社會。有口皆碑的信譽、精益求精的產(chǎn)品和力求完美的服務(wù)是<湘西>樂農(nóng)食品有限公司成功的關(guān)鍵所在本著 “客戶、技術(shù)、質(zhì)量、服務(wù)”的原則,公司力求創(chuàng)造良好業(yè)績。 本著造福社會,服務(wù)社會的企業(yè)理念,致力于全國模具業(yè)的發(fā)展。
紫薯粉雙色春花刀切饅頭的做法: 1、酵母,水,油,白糖,鹽放入主鍋,以20秒/速度3混合均勻,或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和紫薯粉,用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯粉里,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開啟揉面程序2分鐘,揉成光滑的面團,另揉一個白色面團,取一小塊白色面團揉入南瓜粉,成黃色面團。揉好三個顏色的面團。 4、白色面團和紫薯粉面團用壓面機壓成13厘米寬的面片,來回壓3到4次,壓到面片表面光滑,或用搟面杖搟成寬13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯粉面團揉成長條切小塊,小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片,或搟面杖搟成薄片。 6、紫薯粉面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯粉面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵,大約30-40分鐘,發(fā)至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關(guān)火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。