甘南無醇燃料主要用于替代現(xiàn)有的液化氣和甲醇燃料，用于各種餐廳、餐廳和食堂的商用廚房燃料。在沒有天然氣覆蓋的街道、社區(qū)、液化氣和甲醇燃料中，它們是非常常見的烹飪?nèi)剂稀８誓蠠o醇燃料可以有效地替代它們，并在餐廳和廚房使用良好。甘南無醇燃料熱值高，閃點(diǎn)高，具有良好的耐燒性和優(yōu)勢。甘南無醇燃料進(jìn)入餐飲廚房能源市場，彌補(bǔ)餐飲廚房燃料長期存在的問題。“明火點(diǎn)不燃”它的主要特點(diǎn)是沒有易燃易爆的風(fēng)險(xiǎn)，可以讓餐廳和餐廳使用，盡可能解決用戶的擔(dān)憂。

中國的餐飲文化非常發(fā)達(dá)，尤其是中餐和火鍋，每天都會產(chǎn)生大量的廢油。在四川和重慶，這些油是精煉燃料植物油的理想原料。餐飲廢油收集是一項(xiàng)相當(dāng)復(fù)雜的工程，人力消耗巨大，直接提高了甘南無醇燃料的價(jià)格。植物油是一種替代能源，由動植物油或脂肪通過酯化和酯交換合成。蒸餾和凈化過程非常復(fù)雜，不僅需要專業(yè)技術(shù)人員，還需要大型合成設(shè)備。甘南無醇燃料加工提煉廠是隨隨便便數(shù)億的工程，技術(shù)門檻和資金門檻都很高，價(jià)格稍微貴一點(diǎn)也可以理解和接受。甘南無醇燃料不能代替石油，植物油作為車用燃料基本上都是摻燒方式，更有可能代替石油甲醇燃料。甘南無醇燃料是一種由動植物油脂、脂肪、酯化或酯交換形成的油。是一種具有明火點(diǎn)不燃、熱值高、密度低、理化性能穩(wěn)定的非危險(xiǎn)化學(xué)燃料，是眾多廚房燃料中理想的替代燃料。

要解決甘南無醇燃料的碳積累問題，主要需要從油品質(zhì)量和爐灶設(shè)備入手。當(dāng)然，市場上主流的氣泵爐基本上可以解決劣質(zhì)油品的碳積累問題，但氣泵爐用戶體驗(yàn)差顯然不是行業(yè)的出路。氣泵爐對燃料的有效利用率較低，造成大量燃油浪費(fèi)。2019年，四川新源素科技有限公司做了大量的研究和實(shí)踐，解決了如何解決甘南無醇燃料的碳積累問題，并提出了解決甘南無醇燃料碳積累問題的方法，真正使植物油的燃料燃燒和使用達(dá)到零碳積累，符合商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和各種場景的使用需求。目前，市場上有無數(shù)的甘南無醇燃料特許經(jīng)營公司，但很少有公司擁有甘南無醇燃料和爐灶設(shè)備。簡單的配方銷售確實(shí)對早期成本控制起到了一定的作用。即使他們購買了很長時(shí)間的配方來生產(chǎn)高質(zhì)量的油品，市場上也找不到匹配的爐灶。

甘南無醇燃料不易燃，甘南無醇燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點(diǎn)高于130℃，常規(guī)的環(huán)境中是不可能被點(diǎn)燃的，只有通過專業(yè)的燃燒設(shè)備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動力灶等專業(yè)設(shè)備等。因此，甘南無醇燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會各界的認(rèn)同。甘南無醇燃料不易爆，甘南無醇燃料主要是由動植物的油脂、脂肪組成，不溶于水、無揮發(fā)性，普通環(huán)境下不能點(diǎn)燃，自然也就不易爆。如果不慎將其泄露或排放到環(huán)境中，其危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于醇基燃料、汽油和礦物質(zhì)柴油。甘南無醇燃料燃燒排放物主要為二氧化碳、水，幾乎無其他有害物質(zhì)排放，及時(shí)少量的廢氣排放也能很好的被生物降解。甘南無醇燃料是一種再生新能源項(xiàng)目，特別是2020年外貿(mào)受阻和醇基燃料在廚房燃料表現(xiàn)欠佳兩個重要因素。醇基燃料推廣銷售受阻于產(chǎn)品本身沒有關(guān)系，導(dǎo)致受阻根本原因是行業(yè)政策模糊，違規(guī)引發(fā)的事故升級了執(zhí)法者的管理執(zhí)行。