在生活中有很多人對吃大閘蟹的非常內(nèi)行，人們對陽澄湖大閘蟹情有獨鐘對大閘蟹的成長環(huán)境，以及營養(yǎng)價值都是一目了然，那么朋友們你們知道大閘蟹是怎樣區(qū)別公母的嗎？ 其實了解怎樣區(qū)別公母也是有必定原因的，所有喜歡吃大閘蟹的人都要聽過這樣的話吧：九雌十雄，意思是九月假如要想吃到唯美佳肴的大閘蟹就應(yīng)該挑選吃母蟹，假如是在農(nóng)歷十月里是蟹的話，那么咱們的 之選便是吃公蟹了，所以今日我就為朋友們來區(qū)別一下公母蟹，以此來確保朋友們能吃上鮮味的陽澄湖大閘蟹。

陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部 孝感大閘蟹連鎖店廠家發(fā)貨迅速

現(xiàn)在人們在進行陽澄湖大閘蟹購買的時分，應(yīng)該可以依照正確的規(guī)范來進行辨別，大閘蟹被為謝清河清的發(fā)料，清爽燒熟之后出現(xiàn)赤色，其他湖區(qū)的螃蟹泥土色中燒熟之后，可能是灰中帶有赤色，并且他的這種煮熟的界別方法也是比較關(guān)鍵的，并且刷的方法也是一個比較好的挑選，購買方法，大閘蟹肚皮出現(xiàn)白色，白的有光澤，但不是純白，因為生活水中水色的原因，略帶有一些水色黃不同于其他湖區(qū)螃蟹的，灰色，因而這也是它的一個界別的原因，并且也可以通過爪子來進行辨別，大閘蟹爪尖上出現(xiàn)煙絲般進黃色，因而它在反光的玻璃板或者是地磚上可以撐起匍匐自如，其他湖區(qū)的蟹單薄無力，沒有顯著的金黃色。