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南瓜面包怎么做? 南瓜面包松軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了南瓜粉味道也是很好的哦! 主料:牛奶180ml、黃油30g、雞蛋1個、高筋面粉360g、即發酵母4g(1+1/3小勺)、南瓜粉25g 輔料:鹽4g、糖50g 其他:口味、烘焙工藝、數小時耗時、難度簡單 1、準備好所需要的材料 2、按照先液體后固體的順序把材料放入面包桶內 3、 再放南瓜粉 4、啟動法式程序,面包機就會啟動開始攪拌 5、攪拌完成后會進行發酵,這是 次發酵的時候 6、到了第二次發酵了,面團應該是已經要滿桶的了 7、發酵完畢后,就進行烘烤 8、烘烤完成,立刻拿出。南瓜粉
預處理消毒 原料的處理工作做好后,就該消毒了。這里是利用臭氧機進行消毒。消毒原理是通過高頻高壓電離空氣 產生大量活氧進行殺菌消毒,一般我們將臭氧機設置為30—40Hz。利用臭氧不但可以分解農藥殘留物,而且不會破壞南瓜的營養成分。 (三) 制漿 經過臭氧機消毒后,就要將南瓜制漿了。制漿是通過粉碎機把南瓜塊打碎成漿。這一步驟十分重要,因為制漿就是為了把南瓜塊細化,以便于制成粉狀。 (四) 粗磨 與粉碎機相連的是打磨機。在加工過程中,我們需要經過兩次打磨。首先,是粗磨的過程。粗磨的目的就是為了使南瓜漿細化,以利于制成南瓜粉。南瓜粉
樂農食品有限公司是一家集科研、生產、銷售、工程施工于一體的現代化生產 安徽滁州紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉的企業。 安徽滁州紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉產品質量穩定可靠,深受廣大用戶的肯定和推崇,在 安徽滁州紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉領域迅速崛起。
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南瓜粉的生產加工生產流程: 1、解決:冬瓜出產期,挑選皮偏硬、成熟長、肉質地呈橙紅色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽. 2、切條:將解決好的冬瓜,切割成絲,放進冷水中侵泡1鐘頭,脫水取下. 3、晾干:選一塊干凈地區,鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風晾曬或晾干. 4、風干:將冬瓜絲伸開放進烘干箱,溫度調到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時取下. 5、破碎:先將破碎機消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細粉狀.6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進瓷器盤里,粗粒可再破碎. 7、除菌:把篩粉的粉末狀放進烘干箱,溫度調到80℃,風干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據粉絲機可壓成冬瓜粉絲,經煮開晾干即是制成品;南瓜粉結晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等. 南瓜粉