微生物是污水處理的核心力量，它們能夠分解污水中的有機物，將其轉化為無害物質，以此實現水質凈化。而碳源是微生物的能量來源，就像汽車需要汽油才能運行一樣，微生物需要靠碳源來維持其生長速度和活性。不同種類的微生物因為自身所能產生的酶系不同，可利用的碳源也不同。例如在生物化學反應中，微生物可以利用碳源分解產生的化學能，用于自身生命活動中的代謝過程，這其中包括營養物質的攝取、湖南郴州當地細胞的分裂與繁殖、湖南郴州合成細胞內的各種復雜的生物分子如蛋白質、湖南郴州核酸等。這些生物分子構建了微生物細胞的基本結構，是微生物生存和行使功能的重要基礎。除了作為能量供給者之外，碳源還為微生物提供了合成細胞成分的碳骨架。細胞中的各種有機化合物，如多糖、湖南郴州當地脂質、湖南郴州附近蛋白質和核酸等，都需要碳元素作為基本的構建單元，而碳源為這些過程提供了必要的碳元素原料，在物質合成方面起到了不可替代的作用。例如，葡萄糖作為一種常見的碳源，在微生物分解過程中，其中的碳元素可以參與到細胞內糖原的合成過程中，為微生物儲存能量以備后續的需求。

在水產養殖環境中的作用穩固水體菌藻相平衡：碳是藻類十分重要的營養元素，相當于是藻類的骨架。向水體中補充含碳源的物質能夠補充有機碳，穩固水體菌藻相平衡，進而穩定水體的pH。例如很多水產養殖池塘中如果水中缺碳，藻類生長緩慢或者不穩定，補充像乙酸鈉這樣的碳源，可以為藻類的生長提供必要的碳元素，促進藻類的光合作用，增加水中的溶氧量；同時維持有益微生物在水體中的比例和活性，防止因天氣突變等原因引起水質的劇烈變化，起到穩定養殖水體生態環境的作用。促進有益微生物和藻類繁殖：水體中的碳源富含發酵蛋白、湖南郴州同城氨基酸和還原糖時，能有助于促進有益藻類和微生物的繁殖生長，穩定水色。水產養殖中的藻類可以為養殖生物提供氧氣、湖南郴州本地作為食物來源等重要作用，有益微生物則有助于分解水體中的有害物質、湖南郴州本地調節水體生態環境等，所以碳源通過促進它們的生長對整個養殖環境產生積極影響，如新生成的有益微生物能夠分解殘餌、湖南郴州糞便等，防止水中有機物的過度積累。

復合碳源的品質決定反硝化的效率。不同的醇，效率不同，即使同一種醇，數種同分異構體也會表現出不同的效率，篩選出很率的醇類組合，并確保持續穩定的品質。 微生物的活性決定反硝化的效率。脫氮，歸根到底還是微生物的代謝過程，碳營養固然關鍵，但是微生物的良好生長，需要各種營養因子，任何一個短板都有可能影響活性。生物營養劑C型的促生技術，提供包括甲殼素、湖南郴州本地多糖、湖南郴州本地維生素、湖南郴州本地各種微量元素在內的營養因子，通過微碳技術（極小分子有機酸片段）作為載體運輸，極大提高反硝化細菌的活性，從而確保和提高整個反硝化過程的效率。