微生物是污水處理的核心力量，它們能夠分解污水中的有機物，將其轉化為無害物質，以此實現水質凈化。而碳源是微生物的能量來源，就像汽車需要汽油才能運行一樣，微生物需要靠碳源來維持其生長速度和活性。不同種類的微生物因為自身所能產生的酶系不同，可利用的碳源也不同。例如在生物化學反應中，微生物可以利用碳源分解產生的化學能，用于自身生命活動中的代謝過程，這其中包括營養物質的攝取、浙江金華當地細胞的分裂與繁殖、浙江金華合成細胞內的各種復雜的生物分子如蛋白質、浙江金華核酸等。這些生物分子構建了微生物細胞的基本結構，是微生物生存和行使功能的重要基礎。除了作為能量供給者之外，碳源還為微生物提供了合成細胞成分的碳骨架。細胞中的各種有機化合物，如多糖、浙江金華當地脂質、浙江金華附近蛋白質和核酸等，都需要碳元素作為基本的構建單元，而碳源為這些過程提供了必要的碳元素原料，在物質合成方面起到了不可替代的作用。例如，葡萄糖作為一種常見的碳源，在微生物分解過程中，其中的碳元素可以參與到細胞內糖原的合成過程中，為微生物儲存能量以備后續的需求。

按照能否被微生物快速利用分類快速碳源：來的快，去的也快的碳源，能較快被微生物利用，如葡萄糖、浙江金華當地紅糖、浙江金華同城蜂蜜等。微生物能迅速吸收這些物質，進行細胞代謝和生長繁殖活動。緩釋碳源或長效碳源：作用緩慢但持續時間較長的碳源。像淀粉、浙江金華附近谷物粉、浙江金華當地小米粉等大分子有機物屬于此類。由于一些微生物不能直接利用大分子物質，需要先把它們分解成小分子才能被其他微生物利用，這個分解過程消耗能量，所以其作用發揮相對緩慢.（三）按照生產方式分類發酵碳源：通過發酵的方式獲得的碳源。例如利用生物工程原理，對糖類、浙江金華當地農產品廢料等發酵生產出的生物質碳源。普通碳源（或傳統碳源）：包括化學合成碳源、浙江金華本地提取碳源和純化碳源，如一些化工合成的小分子有機酸、浙江金華醇類或者直接從自然資源中提取和純化得到的單一有效成分的碳源等。