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據中國烹飪協會估計,未來10年中國的餐飲業將迎來下一個營業額快速增長的高峰期。在如此高速發展的行業優勢背景之下,餐飲行業的從業人員,特別是具有技能的烹飪人才受到了行業的青睞。
第二,緊缺人才技能優勢。現代社會就業壓力與日俱增,只有知識沒有技能成為很多高校畢業生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加,技能型人才的工資待遇也在不斷,在河北虎振烹飪學校有很多學生都是已經過這一段時間后發覺沒有一技之長很難在社會立足,于是選擇河北虎振烹飪學校學廚師這一熱門職業。
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