虎振技工學校是 江西吉安中式面點培訓學校的生產廠家之一，產品銷往各地，深受廣大用戶好評！ 我們專業生產 江西吉安中式面點培訓學校，在市場需求的引導下，我們不斷更新設備、擴大規模，吸取經驗，引進先進技術，現今的設備完善、工藝精湛、技術。
我們位于南二環1956號，優越的地理位置，便捷的交通，我們在完善設備的同時，注重科學的管理，從原料入手，層層把關，質量進一步提高。我們愿長期為您提供好產品，完善的服務，隨時歡迎您的光臨。我們宗旨“用戶至上”，竭誠歡迎各界朋友光臨惠顧！愿與各界朋友互惠互利，攜手并進，共圖發展大計。
保定虎振糕點培訓學校無論在烘焙行業或是餐飲業均已舉杯一定的知名度和行業號召力，除了行業工會、協會大力支持外，特別受到保定人力資源和勞動局鼎力扶持，企業與學員的認知度逐年，不斷得到新聞媒體的關注報道和政府主管部門的表彰。路漫漫其修遠，我們還要不斷的探索和努力。
糕點專業教學安排
傳授五大類數百個品種市場暢銷的中西糕點制作技術：
一、面包類二、西點類三、生日蛋糕類 四、中點類五、廣式月餅類
一、面包類
一、面包的種類，A、脆皮【荷蘭】B松質【英式】C【硬質】軟質【日式】
二、制作方法：A中種法B直接法
三、各種原料的性質、用途和用量
四、面包的制作工藝：配料——攪拌——分割整型——醒發——烤前裝飾——烘焙——冷藏包裝
五、幾種常見面包的制作工藝：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花，太陽花，天蠶，太白金星，天山熱狗，漢堡，年輪包，蔥油包，菠蘿包，老婆餅，可松包，丹麥包，蘋果酥，法式長棍。
六、幾種常見餡料的制作：A 椰茸餡B吉士醬C花生卡士達餡D奶酥餡E咖喱餡F福里吉白G沙拉醬H吉士餡J棗泥、豆沙、山楂等。
七、制作優質面包應注意的十二項事宜。
中西面點糕點專業（糕點班）課程分類設置
專業實踐課
蛋糕類 紅皮乳沫蛋糕 無水海綿蛋糕 脆皮蛋糕 戚風蛋糕 無糖戚風蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切塊蛋糕 大理石蛋糕 可可海綿蛋糕 重油蛋糕 海綿花生蛋糕 綠茶蛋糕 千層蜂蜜蛋糕 紅棗蛋糕 咸味蔥花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 壽司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 馬芬蛋糕 布朗尼蛋糕
面包類 美式甜面面團（多種造型） 港式面包面團（多種造型） 綠茶面包面團（多種造型） 北海道面包面團（多種造型） 肉松卷面包面團（多種造型） 丹麥面包面團（多種造型） 黃金條面包面團（多種造型） 油炸面包面團（多種造型） 吐司面包面團（多種造型）另教授多種面包餡心、各種裝飾調味醬、光亮劑等技術。
西式干點類 香蔥曲奇 奶油曲奇 椰香小餅 美國鄉村甜餅 可可西餅 蛋黃小西餅 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黃派 銅鑼燒 奶酪椰絲餅 QQ素餅 扭紋酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪餅干 香酥巧克力手指餅干
