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嫁接時把穗插入到砧木之中,只留一點然后用薄膜包住,并扎緊。要注意的是在嫁接兩周內不要灌水,否則會影響成活率。晚熟桃樹苗的嫁接和別的嫁接一樣,都需要耐心來栽培,只有耐心的培育,結出的果才能更香甜。發現,磷與鉀是果樹抗病的“良”,合理施用磷肥和鉀肥,不僅可以防治果樹的生理性病害,而且可以防治傳染性病害。果樹的多種病害都能由于增施磷鉀肥而減輕。如每畝施25~40公斤過磷酸鈣、5公斤氯化鉀的果園,果樹銹病的發病率能有所降低,且其防效不低于波爾多液。磷與鉀之所以能防治果樹的生理病害,主要原因是由于某些生理病害是因缺磷或缺鉀所引起的。磷與鉀能使果樹皮細胞堅硬起來,病原菌和病不易侵入。磷能促進果樹對硅的吸收,使抗病能力也增強,果樹增施磷、鉀肥后,莖稈堅硬,能很好地抵御不良的環境條件,有效抵御外界病原菌的侵染,因而發病率也隨之降低。磷還能促使呼吸作用和氧化作用加強,當病原生物侵入作物體內后,能產生某些把毒死。
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桃樹苗的主要經濟栽培地區在中田華北、華東各省,較為集中的地區有北京海淀區、平谷縣,天津薊縣,山東蒙陰、肥城、益都、青島,河南商水、開封,河北撫寧、遵化、深縣、臨漳,陜西寶雞、西安,甘肅天水,四川成都,遼寧大連,浙江奉化,上海南匯,江蘇無錫、徐州,這是桃樹苗木對溫度的要求所限。溫度是影響桃樹分布的主要因素,在陜甘寧地區和新疆南部、東北吉林,冬季溫度在-23~-25℃以下時容易發生凍害,早春晚霜危害也時有發生,防凍防霜至關重要。在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區,多數品種落葉延遲,進入休眠不完全,翌春萌芽很遲,開花不齊,產量降低。栽培時要注意桃樹苗的需寒量,不同品種對低溫的需求量差異很大,一般用7.2℃以下的積溫來表示,大部分品種的需寒量為500~1000小時。
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對無花粉或花粉量小的品種,要進行人工輔助授粉或釋放蜜蜂傳粉,提高座果率。嚴格疏果定果對自花結實率高的品種,應及時疏花疏果,越早越好。對無花粉或自花結實率低的品種,不疏花只疏果。疏果應在花后2周內結束。實施果實套袋果實套袋能顯著改善果面光潔度、增加色澤、減少病蟲害和農殘留,并可防止裂果和日灼等。中晚熟桃品種尤其要重視果實套袋。套袋前細致噴一次殺菌殺蟲劑,采收前3~5天除袋。推行長放修剪改變傳統的枝短截或摘心的修剪手法。夏剪時疏除過密枝梢和徒長枝,尤其對樹冠內多年生骨干枝上由潛伏芽或不定芽抽生出的大量盟孽枝,留10~15cm摘心或剪梢,既利于內枝組的更新復壯,又不影響通風透光和果面著色。疏枝摘葉增色果實生長發育期,及時疏除直立徒長枝和影響果實著色的枝條;采收前7天左右除去果實周圍遮光的2~3片葉片;以利果實著色,提高品質。適期分批采收桃果實的品質、風味和色澤是在樹上發育過程中形成的,采收后幾乎不會因后熟而有所增進。因此,桃果實的采收期一定不能過早。