醋酸鈉的特點與用途 無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。 醋酸鈉是一種鹽,其水溶液呈堿性. 用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。 步驟： ① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。 ②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。 ③處理實驗區，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環境。 　現象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 優點：方法簡便、材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。 缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。 原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（產生原因是弱酸的部分電離）

什么是醋酸鈉？醋酸鈉都有哪些廣泛的作用？ 污水處理廠需要用到的藥劑有很多，不僅需要污水絮凝藥劑，同時還需要培菌藥劑，例如葡萄糖、乙酸鈉等。乙酸鈉的優點是，它可以立即響應脫氮過程，并可作為水廠運行期間的應急處理。由于乙酸鈉是一種小分子有機酸，因此反硝化細菌易于使用，且反硝化效果很好。醋酸鈉是一種無色無味的晶體，分為粉狀醋酸鈉和結晶狀醋酸鈉，醋酸鈉含量一般為58-60%，也就是我們通常說的三水醋酸鈉。三水乙酸鈉可以在空氣中風化并逐漸失水。隨著時間的推移，它會變成白色粉末。乙酸鈉可以溶解在水中，水溶液呈堿性。乙酸鈉的優點是，乙酸鈉的水解物是小分子有機物，易于被微生物降解，因此它可以立即響應反硝化過程，可以用作水廠運行期間的應急處理。目前，在污水處理中，我國許多污水廠正在建設或運行附加碳源的反硝化工藝。雖然甲醇被認為是一種低成本的額外碳源，但由于其毒性，其使用受到限制。醋酸鈉正在成為甲醇的替代碳源，并被廣泛使用。醋酸鈉、不易燃、不易爆。醋酸鈉液體含量的靈活性，液體醋酸鈉的含量為20%、25%，可根據用戶工藝提供不同含量的液體醋酸鈉。醋酸鈉適用于工業、醫藥、印染、顏料、電鍍、冶金、有機合成等領域。醋酸鈉為袋裝，每袋25千克，外面為編織袋里面帶內膜防止醋酸鈉受潮雨淋，在運輸的時候要小心輕放，避免醋酸鈉包裝的破損。