以下是我們上傳的【廚師培訓保定虎振學校實操培訓】實拍視頻，您可以點擊觀看。
以下是:【廚師培訓保定虎振學校實操培訓】的圖文介紹
烹飪高級全科班（學期兩年）
在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等，培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才，人學員以后的發展打下堅實基礎。
在操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等，培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才，人學員以后的發展打下堅實基礎。
保定廚師培訓學校-保定虎振廚師學校，保定虎振廚師學校位于保定市南二環1956號，是經河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業技術學校， 重點中專，具有獨立頒發 承認的學歷文憑的資格。學校擁有先進的理論教室、舒適的學生公寓， 的師資力量，學校各種學習、生活設施齊全，建有教學樓、行政辦公樓，總建筑面積達到兩千畝。
保定虎振廚師學校辦學理念：
保定虎振廚師培訓學校始終站在社會發展的前列，堅持“技能教育為主、學歷教育為輔”的辦學理念，以培養社會實用型人才為已任，為社會輸送高素質的高級烹飪技術人才為根本的辦學原則，致力于“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學方向，愿和每一位有志學習烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的 峰。
保定虎振廚師學校辦學理念：
保定虎振廚師培訓學校始終站在社會發展的前列，堅持“技能教育為主、學歷教育為輔”的辦學理念，以培養社會實用型人才為已任，為社會輸送高素質的高級烹飪技術人才為根本的辦學原則，致力于“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學方向，愿和每一位有志學習烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的 峰。
保定虎振學校是經省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦一所培訓酒店技術人才的專業學校。辦學26年來，學校規模已發展到集中式烹調、西式烹調，面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業為一體的職業學校。
在技能教學方面，保定虎振技工學校配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業技能，提供了優良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業知識，又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業技能，提供了優良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業知識，又能掌握較強有操作技能。
30多年來，我校上萬名畢業生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術骨干，數十名學生在數次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有500余名學生憑借在學校學到的專業知識在國外發展，開拓了良好的發展空間．
在技能教學方面，保定虎振技工學校配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業技能，提供了優良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業知識，又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業技能，提供了優良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業知識，又能掌握較強有操作技能。
30多年來，我校上萬名畢業生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術骨干，數十名學生在數次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有500余名學生憑借在學校學到的專業知識在國外發展，開拓了良好的發展空間．
虎振技工學校主要生產各種型號 江蘇宿遷中式面點培訓學校等十幾大系列。幾年來， 江蘇宿遷中式面點培訓學校不斷強化經營管理制度，以科技為先導，以質量求生存，堅持以人為本，科技創新的戰略理念，堅持以質取勝，憑借規范的管理高素質的員工隊伍和較高的質量管理體系及完善的售后服務，為公司的持續發展打下了堅實的基礎。公司聚集了一批具有良好創新能力、新穎知識結構、強列團隊精神的機械、軟件、管理人才，使公司的研發能力、管理水平、服務意識，始終處于較高水平。與時俱進，永創新高。我們采用優質的原材料、嚴格的管理、良好的信譽和盡善的售后服務贏得了廣大用戶的高度贊揚與一致好評。誠信是金。“人無信不立，商無信不遠”，堅持走誠信之路，我們本著“以質量拓市場，以信譽贏客戶”的宗旨，不斷增強自身實力，完善內部機制，時刻參與市場競爭；以更精湛的技術，更優良的服務奉獻給廣大用戶。我們竭誠歡迎廣大客戶前來參觀指導、協商洽談，我們愿與您攜手并進，共續輝煌！
