關于蘇州陽澄湖大閘蟹，它具有十分高的營養價值，還有多種維生素，其間維生素a高于其他的陸生和水生的動物，而且它是肉類，維生素b2，十分的高比魚類高出6~10倍，比單位高出2~3倍，所以許多患者或者是一些需求彌補這些相關維生素含量的人都能夠選擇食用，孫悟空州陽澄湖大閘蟹，而且它也具有十分高的醫用價值現在許多，研討發現蟹殼內還有一種物質，它能夠提高人的免疫力，它具有低毒性，免疫性質，而且該物質就十分好，好的按捺癌細胞增殖和轉移。

在江蘇省蘇州市的陽澄湖畔，有著一種被譽為“蟹中”的美味——陽澄湖大閘蟹。正宗的陽澄湖大閘蟹，除了要產自陽澄湖這片肥沃的水域之外，更要有著嚴格的選材和繁瑣的制作工藝。只有那些選材嚴謹、工藝精湛的才能算得上是正宗的陽澄湖大閘蟹。 蓮花島顧記蟹莊所用陽澄湖大閘蟹肉質細嫩，汁水豐盈，肥而不膩，甜美可口，讓人回味無窮。它的蟹黃鮮美濃厚，蟹肉飽滿鮮嫩，清甜爽口，讓人垂涎欲滴。每逢陽澄湖大閘蟹上市的季節，便吸引了無數食客前來品嘗，享受這份鮮美的美味。 正宗的陽澄湖大閘蟹是一種螃蟹中的珍品，被譽為中華美食的瑰寶。其肉質豐腴，口感鮮美，營養豐富，有著極高的食用和藥用價值。不僅如此，陽澄湖大閘蟹還被視為中華傳統飲食文化中的重要組成部分，承載著一種獨特的文化意義。 無論是蒸、煮、炒還是燒，陽澄湖大閘蟹都能展現出它豐富多樣的美味。每一口陽澄湖大閘蟹都是那么的鮮美可口，讓人陶醉其中，戀戀不舍。它不僅是一道美食，更是一種生活的享受，一種對美味的追求和對生活的熱愛。