通過轉移培育具優良性狀的作物，區別在于雜交育種是通過同種生物體內的相互交流的方式來實現優勢互補，在雜交過程中以“批量”形式進行轉移，而轉技術目標性強，可實現跨物種間的特定轉移。“其實，天然植物本來就是形狀多樣的。同樣一種東西，個頭有大有小，色彩五顏六色。人們只看到一種大小，一種顏色的產品，只是因為人類普遍種植這種品種而已。比如說。紫薯是并不是轉食品把各種番茄品種之間互相雜交，就能育出深紅色。是很好的抗衰老食物。轉技術與雜交技術一樣粉紅色，黃色，綠色等不同顏色，以及不同大小的番茄來。這些是很正常的事情，和轉完全不挨邊。具有抗炎，因而可以包括關節炎和腫脹在內的炎癥，緩解花粉病和其它過敏癥，增強動脈，靜脈和毛細血管性，保護動脈血管紫薯丁現貨熟丁

紫薯的產業化才剛剛開始，隨著人們日益接受其作為食品進行消費，種植將會越來越普及和擴大，各種產品會開發涌現出來，不但食品更豐富，而且用價值也會更多地得到開發。 紫薯屬稀少名貴新品種，市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害紫素，其色艷無污染，優于化學合成色素。且營養豐富，可。除可加工烤薯外，還可加工成脫水薯干果脯、糕點、罐頭等食品，也可以加工成保健沖服劑、飲料等，這些都是當前流行黑色食品的發展方向。 紫薯全粉系選用新鮮優質的紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。 紫薯丁