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黃石紫薯雪花片
樂(lè)農(nóng)食品有限公司

黃石紫薯雪花片的詳細(xì)介紹

材質(zhì)優(yōu)良 功能強(qiáng)大


湖北黃石紫薯丁和紫薯丁的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮會(huì)比紫薯丁的效果好很多。 紫薯丁保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯丁添加到小麥粉中，對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯丁的添加量由0％增加到30％ ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均減小；面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min； 紫薯丁面條煮沸損失率由7.2％上升至11.8％； 拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小；面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。湖北黃石紫薯丁 添加量為 15％，此時(shí)紫薯丁小麥面條效果 紫薯丁在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡(jiǎn)單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做掛面有些技術(shù)要求。

產(chǎn)品細(xì)節(jié)

黃石紫薯雪花片產(chǎn)品生產(chǎn)注重細(xì)節(jié)，精心選擇原材料，精湛的黃石紫薯雪花片生產(chǎn)流程


黃石紫薯雪花片每道工序把關(guān)到位，多年黃石紫薯雪花片行業(yè)經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)效率高


黃石紫薯雪花片源頭廠家，出廠價(jià)直接給到客戶，經(jīng)久耐用，性能穩(wěn)定

產(chǎn)品實(shí)拍圖



企業(yè)介紹

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