<深圳>樂農食品有限公司始終秉承“用戶就是上帝”和“滿足深圳葛根粉用戶的需求就是我們的追求”的經營理念;切實以“精益求精”作為我們科技創新、持續發展的潛在動力,“您選深圳葛根粉產品就是選客戶”是貴我兩司業已達成的共識,我們誠懇期待并相信能與所有客戶和同仁實現互利共贏,共創美好未來。
是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內膨脹后,堵塞了蒸汽通路,一般會導致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些,確保蒸汽正常流通。 7、是蒸制時間控制不好。根據饅頭大小,家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間,過長、過短都不好。 8、是缺少“虛蒸”環節。時間到后不要著急取出,特別是蒸制時間比較短的饅頭,關火后一定要在鍋內擱置3-5分鐘(也叫虛蒸),此時要把門窗關好,再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環節都做對了,就是這一個問題沒有注意而導致出現回縮起皺的現象。其中的原理是由于熱脹冷縮,當熱饅頭突然遇到冷空氣時,而出現的回縮起皺。 深圳紫薯丁在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。市場上面比較常見的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁餅干、深圳紫薯丁無水蛋糕以及紫薯丁曲奇等??梢杂糜诿姘砻娴膰娡浚@樣即美觀又營養。同時紫薯丁另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯丁來制作餡料。愛心紫薯丁發糕家庭做法 食材用料