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廊坊廚師培訓 引進國內先進的教學設備，雄厚的師資力量，優美的教學環境！曾多次獲得烹飪比賽的獎杯！多次受到上次領導的好評！被多家媒體采訪！成就一批又批烹飪大師！為中國的烹飪文化作出了重大貢獻！學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。 學校教學設施先進，擁有全新不銹鋼油氣灶200多臺；建有國內 水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、現代化實訓工廠、現代化模擬廚房和標本展示廳50多間。獨創的互動式“模擬餐廳”教學，開創了烹飪教育的先河，從根本上保證了學校的教學質量。學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能＋素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。

現代烹飪的原料所具有的特點：
1、積淀深厚，創新包客
    我們的祖先在幾千年的社會進程中，為中國烹任原料打下了牢固而深厚的基礎，使中國烹任原料呈不斷增加、持續發展之勢，從而形成今天的龐大體系。中國文化的包容，使干百種域外原料為我所用，成為中國烹任原料的組成部分，從而豐富了中國烹任原料的品種。保定廚師學校的老師說：現代生物技術、基因技術研發培育了大量優良新品種，為中國烹飪創新發展開辟了新路。在此基礎上形成了中國烹任原料的特色，使中國烹任在世界烹迂中獨樹一幟。      

海平視線闊，風正好揚帆。保定虎振烹飪學校將始終以“匯集天下名菜，培養廚師精英”為宗旨，更加團結一致，奮力拼搏，以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄，熱忱迎接五湖四海的莘莘學子，共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章！
  金融危機當前，很多企業面臨轉型，許多方面需要重新調整、拓展新的市場，要對實際問題進行調整和改造。保定虎振學校緊盯當地產業調整的步伐，根據市場需求及時調整專業設置和專業方向，實施以促進就業為導向的實習實踐，通過學中做、做中學，提高學生職業崗位能力和未來發展需要的職業素養。
   據調查，前些年招生很熱的IT類、息類、環保類等專業，由于結構性矛盾，造成了專業趨“冷”。但同時，“民以食為天”很多新興的、發展很快的餐飲企業又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業稱為熱門專業，并稱為未來的10大高薪職業。保定虎振烹飪學校經過與餐飲企業調研和充分商討后，及時調整專業，聯合開展再培養工程，既滿足了企業的用人需求，也解決了學生的就業問題。
 

   保定虎振在30多年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使保定虎振烹飪教育在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，培養了一批又一批的高級技能人才。多年風雨錘煉，開創中國廚師培訓新模式；多年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。保定虎振烹飪教育本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，為中華大地培養了三十余萬名品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展、為 推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。
   名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們保定虎振烹飪學校的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，創立了一個出類拔萃的品牌，并成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。